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Una guida completa per riscoprire tutti i segreti della cucina mediterranea, la sua storia, i suoi sapori, le sue virtù. Da questa antica tradizione, tutti gli alimenti oggi rivalutati da medici e dietologi: le paste, le verdure, i legumi, il pesce e le carni, ma anche il latte, lo yogurt, il miele, l'olio di oliva e il vino. Oltre 350 gustose ricette: dagli svariati antipasti ai prelibati secondi di pesce, dalle ricche pastasciutte ai saporiti piatti di verdura, dalle zuppe fumanti ai dolci più buoni.
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La Cucina Mediterranea, Emilia Valli
- Language
- Released
- 2002
- Binding
- (Hardcover),
- Book condition
- Good
- Price
- €14.49
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- Title
- La Cucina Mediterranea
- Language
- Italian
- Authors
- Emilia Valli
- Publisher
- Edizioni Piemme
- Released
- 2002
- Format
- Hardcover
- ISBN10
- 8838446962
- ISBN13
- 9788838446962
- Series
- Tags
- Description
- Una guida completa per riscoprire tutti i segreti della cucina mediterranea, la sua storia, i suoi sapori, le sue virtù. Da questa antica tradizione, tutti gli alimenti oggi rivalutati da medici e dietologi: le paste, le verdure, i legumi, il pesce e le carni, ma anche il latte, lo yogurt, il miele, l'olio di oliva e il vino. Oltre 350 gustose ricette: dagli svariati antipasti ai prelibati secondi di pesce, dalle ricche pastasciutte ai saporiti piatti di verdura, dalle zuppe fumanti ai dolci più buoni.