The book is currently out of stock
More about the book
De rijke keuken van de Middeleeuwen kent vele verrassingen. Het gebruik van talrijke ? peperdure ? specerijen bijvoorbeeld. De relatie tussen eten en gezondheid. En ook de creativiteit en vindingrijkheid die de koks in die tijd ten toon spreidden. Gelukkig zijn er verschillende kookteksten uit dit boeiende tijdperk bewaard gebleven. Zodat we ook nu nog iets van de smaak van de middeleeuwen kunnen proeven. Een kookboek met circa 30 originele recepten aangepast voor de 21ste eeuw.
Book purchase
Kookboek van de Middeleeuwen. Specerijen, pasteien & vasten, Karen Groeneveld
- Language
- Released
- 2019
- Binding
- (Hardcover)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Kookboek van de Middeleeuwen. Specerijen, pasteien & vasten
- Language
- Dutch
- Authors
- Karen Groeneveld
- Publisher
- Het Zwarte Schaap
- Released
- 2019
- Format
- Hardcover
- Pages
- 80
- ISBN10
- 9492821087
- ISBN13
- 9789492821089
- Series
- Categories
- Tags
- Cookbooks, Art, Middle Ages, Food and Drink
- Description
- De rijke keuken van de Middeleeuwen kent vele verrassingen. Het gebruik van talrijke ? peperdure ? specerijen bijvoorbeeld. De relatie tussen eten en gezondheid. En ook de creativiteit en vindingrijkheid die de koks in die tijd ten toon spreidden. Gelukkig zijn er verschillende kookteksten uit dit boeiende tijdperk bewaard gebleven. Zodat we ook nu nog iets van de smaak van de middeleeuwen kunnen proeven. Een kookboek met circa 30 originele recepten aangepast voor de 21ste eeuw.