You'll get the exact copy in the photo
Parameters
- 72 pages
- 3 hours of reading
More about the book
L'éclair nous fait saliver devant la vitrine de la pâtisserie... il est tout simplement parfait ! Une petite pâte à choux, une bonne garniture, une belle ganache pour le glaçage, et le tour est joué ! Faites vos armes sur les grands classiques, café et chocolat, toujours aussi bons, puis lancez-vous dans des éclairs aux textures folles (mousses, pâtissières crunchy...), des glaçages à tomber (caramel au beurre salé, tigré façon millefeuille...), des goûts inédits (chocotonka, crème de marrons, fruit de la Passion...). Sans oublier la famille pâte à choux, à commencer par la belle et ronde religieuse !
Book purchase
Éclairs, Marianne Magnier-Moreno, Olivier Malingue, Élodie Rambaud
- Language
- Released
- 2012
- Binding
- (Paperback),
- Book condition
- Very Good
- Price
- €6.49
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Éclairs
- Subtitle
- Religieuses & Puits d'amour à la maison
- Language
- French
- Publisher
- Marabout
- Released
- 2012
- Format
- Paperback
- Pages
- 72
- ISBN10
- 2501074327
- ISBN13
- 9782501074322
- Series
- Tags
- Description
- L'éclair nous fait saliver devant la vitrine de la pâtisserie... il est tout simplement parfait ! Une petite pâte à choux, une bonne garniture, une belle ganache pour le glaçage, et le tour est joué ! Faites vos armes sur les grands classiques, café et chocolat, toujours aussi bons, puis lancez-vous dans des éclairs aux textures folles (mousses, pâtissières crunchy...), des glaçages à tomber (caramel au beurre salé, tigré façon millefeuille...), des goûts inédits (chocotonka, crème de marrons, fruit de la Passion...). Sans oublier la famille pâte à choux, à commencer par la belle et ronde religieuse !