The book is currently out of stock
Danas kuham
nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
Authors
Parameters
- 384 pages
- 14 hours of reading
More about the book
Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...
Book purchase
Danas kuham, Ana Ugarković
- Language
- Released
- 2006
- Binding
- (Paperback)
We’ll email you as soon as we track it down.
Payment methods
No one has rated yet.
- Title
- Danas kuham
- Subtitle
- nesto svjeze, zrelo i na vrhuncu sezone
- Authors
- Ana Ugarković
- Publisher
- Profil knjiga
- Released
- 2006
- Format
- Paperback
- Pages
- 384
- ISBN10
- 9531203466
- ISBN13
- 9789531203463
- Series
- Tags
- Description
- Bilo da se nalazi u vrhunskom restoranu ili u studentskom stanu, primijetila sam da ćete u dobroj kuhinji uvijek naći kvalitetne svježe, zrele, sezonske i lokalne. Recepti, kako ih ja shvaćam, u najmanju su ruku metoda bilježenja procesa kuhanja. U najboljem slučaju, oni hvataju trenutak inspiracije u kuhinji. U tom smislu, za mene pripremanje jela nije slijepo čitanje recepata, već vještina koja uz sva osjetila uključuje i srce, glavu i ruke. Bitno je znati što se kuha i zašto, kao i uvijek imati na umu da ćemo jelo za stolom podijeliti s bliskim osobama...