Rita Kopp Books

Süßes gehört zur Winterzeit wie der Weihnachtsbaum zu Weihnachten. Auf den Weihnachtsmärkten, aus den Bäckereien und der heimischen Küche duftet es nach Stollen und Früchtebroten, nach Lebkuchen, Plätzchen und Kuchen. Jeder genießt die winterlichen Köstlichkeiten, die es nur zu dieser Zeit gibt, denn: Winterzeit ist Naschzeit! Rita Kopp präsentiert in diesem Buch ihre köstlichsten Rezepte zu den vielfältigsten Süßspeisen – zum Nachmachen und Genießen! • Für Winterbäcker und Naschkatzen • Zum Backen und Kochen für die ganze Familie • Verständlich erklärt, appetitlich bebildert

Während es draußen schneit und stürmt, kann man es sich drinnen so richtig gemütlich machen. Wunderbare Düfte nach wärmenden Suppen und Eintöpfen, nach feinen Plätzchen, Lebkuchen und Desserts durchziehen das Haus. Den Tisch schmücken Kränze aus Tannenzweigen und erlesen duftenden Gewürzen oder saftige, mit Nelken gespickte Orangen, deren feines Aroma das ganze Zimmer durchströmt. Rita Kopp gibt in ihrem Buch Anregungen, wie sich die Winterzeit für Auge, Nase und Gaumen gleichermaßen erfreulich gestalten lässt. Delikate Rezepte für Anfänger und Könner werden begleitet von Dekotipps und stimmungsvollen Wintergedichten. Herrliche Fotos und nostalgische historische Abbildungen runden den Augenschmaus ab.

Während draußen alles in Kälte erstarrt, gibt keinen Grund, drinnen Trübsal zu blasen. Zahlreiche Winterfrüchte, -gewürze und -gemüse bringen die Natur ins Haus, bewahren Sommerdüfte und -erinnerungen auf besondere Art. Vom würzigen Winterapfel bis zur immergrünen Mistel stellt dieses Buch solche Pflanzen und Früchte vor und gibt Anregungen, wie sie zur Winterzeit den Gaumen und das Auge erfreuen können. Historische Abbildungen und Photographien begleiten moderne Rezepte wie auch wiederentdeckte alte Bräuche zu diesen Pflanzen. - alte Bräuche und neue Ideen - Rezepte und Geschichten - Historische Bilder und stimmungsvolle Photos