Ist es möglich mit einer rein pflanzlichen Ernährung (Vegane Rohkost) herausragende Leistungen im Ausdauersport zu erreichen? Dies nicht nur einmalig, sondern mit einer Steigerung der Leistungsfähigkeit über Jahre hinweg? Arnold Wiegand lebt es seit Jahren vor, und zeigt auf, dass eine rein pflanzliche Ernährung hohe sportliche Leistungen ermöglicht, die Gesundheit fördert, das Leiden und das Töten von Tieren überflüssig macht und aktiver Umweltschutz ist. Weltweit entstehen durch die Massentierhaltung mehr klimaschädliche Gase - wie z.B. CO2 - als durch alle Verkehrsmittel (Auto, Flugzeug, Bahn) zusammen.Arnold Wiegand ist mit seinem Leistungsspektrum im Schwimmen bis 31 km, Laufen bis 162 km, Triathlonwettkämpfe über die 3-fache Ironmandistanz und Eisschwimmen (1 km bei 2 Grad Wassertemperatur) in Verbindung mit Veganer Rohkost der weltweit führende Sportler.In seinem Buch beschreibt er Grundlagen und Hinweise über Vegane Rohkost, seine Wettkampferfahrungen der letzten Jahre, über 80 Rohkostrezepte mit farbigen Fotos, umfangreiche Nährstofftabellen und funktionelles Bewegungstraining. www.vegan-sport.de
Arnold Wiegand Books


Vegane Ernährung, der Verzicht auf tierische Lebensmittel, wird als optimal für Wohlbefinden, Vitalität und Gesundheit sowie für hohe Leistungen im Ausdauersport dargestellt. Arnold Wiegand erklärt verständlich, wie man sich die Grundlagen einer gesunden veganen Ernährung aneignet und gleichzeitig intensiven Ausdauersport betreibt. Mit seiner Teilnahme an Wettkämpfen in verschiedenen Ausdauersportarten, wie Schwimmen, Laufen und Triathlon-Ironman, zeigt er überzeugend, dass vegane Ernährung und Ausdauersport kompatibel sind. Das Buch bietet detaillierte Hintergrundinformationen und Erfahrungsberichte als Wegweiser für Interessierte, die Fragen zu den Vorteilen der veganen Ernährung im Ausdauersport haben und wissen möchten, wie sie die notwendigen Schritte unternehmen können. Es wird betont, dass es möglich ist, sich in kurzer Zeit das Wissen für eine gesunde vegane Ernährung anzueignen. Zudem gibt es erfolgreiche vegane Sportler, die belegen, dass eine geeignete Ernährung gesundheitsfördernd ist und Krankheiten vorbeugen kann. Mit umfangreichen Trainingsempfehlungen, medizinischem Wissen, praktischen Tipps und Erfahrungen eines Ausdauerprofis wird der Leser umfassend unterstützt.