Es sind Persönlichkeiten der bayerischen Brauwirtschaft, die an der Schnittstelle zwischen Tradition und Zukunft als „Wächter“ ihr ganz persönliches Bekenntnis zum Reinheitsgebot abgeben – als Verpflichtung gegenüber den Wurzeln unseres Gewerbes und als Ausdruck des Vertrauens, mit dem Reinheitsgebot auch für die Zukunft der heimischen Brauwirtschaft gut gerüstet zu sein. So sind 100 originelle, hochwertige fotografische Inszenierungen entstanden, die in starker Bildsprache und nicht selten mit einem Augenzwinkern eine Botschaft eint: Bayerns Brauer sind stolz auf „ihr“ nun 500 Jahre altes Reinheitsgebot. Und sie werden ihren Beitrag leisten, dass es auch zukünftig als Qualitätsversprechen untrennbar mit Bayerischem Bier verbunden bleibt.
