Das Buch behandelt die politischen und kulturellen Gegebenheiten in Nord- und Osteuropa sowie Zentral- und Nordasien. Es analysiert über 20.000 Jahre kulturelle Überlagerungen und deren Wechselwirkungen, beginnend mit prähistorischen Funden bis hin zu spezifischen Kulturen und Ethnien in Sibirien und Nordasien.
Die Recherchen zu „Pfeile und Bogen Nord- und Osteuropas sowie Zentral- und Nordasiens“ führten zur Entscheidung, zwei Bände zu veröffentlichen, da die Quellenmenge ein einzelnes Buch sprengen würde. Band 1 und Band 2 sind nahtlos nummeriert, die Anhänge und das Glossar sind identisch gestaltet, um die Nutzung zu erleichtern.
Biryani, Chutney, Dhal, Murg, Mutton… all diese Köstlichkeiten und noch viele mehr sind Bestand-teil der indischen Küche. Indien ist ein buntes, vielfältiges Land, was sich auch in seiner Küche widerspiegelt. Hier spielen die Aromen und Gewürze eine ganz wichtige Rolle. In Indien steht das Kochen an oberster Stelle, es kommen Freunde und Familie zusammen und das gemeinsame Essen wird hier noch zelebriert. Dieses Buch bringt eine Ahnung des indischen Lebensgefühls nach Deutschland. Es vermittelt neben der kulinarischen Vielfalt auch Wissenswertes zu Land und Leuten, Traditionen und Bräuchen: Warum wird mit den Fingern gegessen? Welche Bedeutung hat das Wasser? Warum wird IMMER mehr gekocht, als nötig ist? Ob Anfänger oder Könner, Fleischliebhaber oder Vegetarier ─ mit diesen Rezepten kann sicher jeder den exotischen Genuss in die heimische Küche holen.
Ein systemischer Leitfaden zur heimischen Flora auf der Basis von Hieronimus Bock
Hieronymus Bocks "New Kreütter Bůch" aus dem Jahr 1546 stellt einen zentralen Meilenstein in der Dokumentation der heimischen Pflanzenwelt dar. Das vorliegende Werk bietet eine fundierte und zeitgemäße Neubewertung seiner historischen Aufzeichnungen. "Das kritische Kräuterbuch" überträgt das damalige empirische Wissen in die moderne systematische Botanik und korrigiert dabei überlieferte botanische Fehlbestimmungen. Durch die detaillierte Gegenüberstellung der historischen Beschreibungen und Holzschnitte mit aktuellen Fotografien sowie mit exakten morphologischen Analysen entsteht ein verlässliches Werkzeug zur präzisen Pflanzenbestimmung und Verwendung. Der Leitfaden verzichtet bewusst auf romantisierende Mythenbildung und konzentriert sich auf die sachliche Identifikation anhand belastbarer, spezifischer Merkmale der Pflanzen. und deren Verwendung nach aktuellen belegten Gesichtspunkten. Dieses Buch ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Botaniker, historisch interessierte Pflanzenkundige und Fachleute, die eine wissenschaftlich exakte Auseinandersetzung mit der heimischen Flora fordern. Mehr als 140 heimische Heilpflanzen werden nach den Originaltexten verglichen und kritisch mit dem aktuellem Wissen und nach heutigen Parametern vertretbaren Rezepturen versehen.
Die Weltmedizin der Verjüngung im Spiegel der heimischen Flora