Melanie Grabner Books

Kennen Sie die Faszination, die von der Formen- und Farbvielfalt reifer Tomaten ausgeht? Können Sie sich auf Märkten nicht entscheiden, welche Tomatenpflanzen oder -samen mit in Ihren heimischen Garten dürfen? Dann wird Ihnen dieses Buch gefallen! Die Tomatenliebhaberin Melanie Grabner erzählt unkompliziert und fundiert, wie man Tomaten aussät, pflegt sowie erntet und zu leckeren Tomatenköstlichkeiten verarbeitet. Sie stellt 60 samenechte Tomatensorten vor, die sich in der nächsten Saison wieder aus den eigenen Samen ziehen lassen. Auf tollen Extraseiten werden Menschen und Organisationen vorgestellt, die sich besonders für den Erhalt der Artenvielfalt der Tomate und alter Tomatensorten einsetzen.

Die eigene Ernte von Gemüse, Obst und Kräutern ist auch auf Balkon und Terrasse möglich. Egal ob sonnig oder halbschattig – für jeden Standort gibt es passende Pflanzen für leckeren Genuss aus Töpfen und Kübeln. Vom Einkauf und Pflanzung über vielfältige Gestaltungsideen bis hin zur richtigen Pflege – hier finden sich erprobte Praxistipps. Schon bald können aromatische Tomaten, knackige Salate, würzige Kräuter und süße Früchte geerntet werden. Das Plus zum Buch: die kostenlose KOSMOS-PLUS-App mit Zusatzinfos, Fotoserien und Rezepten rund um den Naschbalkon.

Hochbeete bieten eine ideale Möglichkeit, das ganze Jahr über üppig zu ernten – sogar im Herbst und Winter! Melanie Grabner zeigt in ihrem SPIEGEL Bestseller „Hochbeete“, wie das selbst Garteneinsteigern gelingt und erklärt anhand kreativer Musterbeete, verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und cleverer Pflanzideen, was das Hochbeet so besonders macht.

Eine echt scharfe Angelegenheit Kunterbuntes Paprikagemüse selber züchten In kaum mehr als vierhundert Jahren haben sich die bunten Chili, Paprika und Peperoni weltweit ihren festen Platz in unsere Gärten erobert. Kein Wunder, denn kaum eine Gemüseart vereint so viele Vorzüge gleichzeitig in sich: Die in Südamerika schon seit über 6.000 Jahren angebaute Nahrungspflanze wurde damals wie heute als Heil-und Nutzpflanze verwendet. Diese fruchtig-milden bis pikant-höllenscharfen Früchte gedeihen bestens in Töpfen und Balkonkästen. Wer den buschig wachsenden, oft auch optisch schönen Pflanzen ein warmes Plätzchen bietet, kann sich auf eine reichhaltige Paprikaernte aus dem eigenen Garten freuen. Die schmackhaften Früchte sind allein schon durch ihren hohen Vitamingehalt sehr gesund. Schokoladenfarbige, saftig süße Blockpaprika, dickwandige, aromatische Tomatenpaprika, leuchtend bunte süße Miniaturpaprika, früh reifende robuste Spitzpaprika, 30 cm lange rote würzige Peperoni, grüne würzige Jalapeños, feurig scharfe und doch blumig süße Habaneros sind nur wenige Beispiele für die kunterbunte Farben- und Formenpalette. Aus dem Inhalt: Einfache Anbaumöglichkeiten im Hausgarten, Kleingewächshaus oder auf dem Balkon Paprikasortimente: Für jeden Standort und jede Verwendung die richtige Sorte finden Seltene und liebenswerte Paprikasorten erhalten Verwertung von Chili, Paprika und Peperoni Gesundheitlicher Wert und Verwendung als Heilpflanze Die bunte Welt der Paprika: Die Gattung Capsicum stellt sich vor

Mit Hochbeeten ist Gärtnern das ganze Jahr über möglich. Mit Folientunnel oder Frühbeetaufsatz kann selbst auf kleinster Fläche auch im Herbst und Winter geerntet werden. 15 Musterbeete zum einfachen Nachpflanzen zeigen vielseitige Bepflanzungen von pflegeleicht bis intensiv. Die besten Pflanzen und Pflanzkombinationen – Gemüse für jede Jahreszeit sowie Obst, Kräuter und Blumen als Pflanzpartner – werden vorgestellt. Die richtige Pflege für eine lange und reiche Ernte wird ausführlich beschrieben. Das Plus zum Buch: Die kostenlose KOSMOS-PLUS-App mit Zusatzinfos rund um Hochbeete und geeignete Pflanzen.

Ein Garten im Einklang mit der Natur - davon träumen nicht nur viele junge Familien. Ob Sie Ihr eigenes Gemüse biologisch anbauen, den Schädlingen durch widerstandsfähige Pflanzen ein Schnippchen schlagen, eine Wildblumenwiese anlegen, Unterschlupfmöglichkeiten, wie Insektenhotels, für die Tierwelt anbieten oder eben den ganzen Garten möglichst nachhaltig bewirtschaften wollen - der Quickfinder Biogarten erklärt übersichtlich und anschaulich, wie es geht. Egal wo Sie wohnen und wie das Wetter ist: mit Hilfe des phänologischen Naturkalenders in diesem Quickfinder wissen Sie immer ganz genau, wann Sie im Garten aktiv werden müssen. Eine gestanzte Griffleiste erleichtert die Handhabung für Sie zusätzlich. Anschauliche Fotos, Infokästen, übersichtliche Tabellen und Pflanzenporträts runden den informativen Praxisteil ab. Mit diesem Buch lässt der grüne Erfolg nicht lange auf sich warten!

Die bunte Welt der Paprika; die Pflanzengattung Capsicum stellt sich vor; Anbau im Garten; Arten-u. Sortenporträts; die richtige Sorte für den eigenen Garten finden; die besten Rezepte