Carol Hilker Books

Embrace indulgence with a celebration of "messy" foods that satisfy cravings without guilt. This book encourages readers to enjoy a variety of rich and flavorful dishes, promoting a carefree attitude towards eating. It invites you to explore the joy of culinary delights and the pleasures of savoring every bite, making it a delightful guide for those looking to break free from restrictive diets and enjoy food in a more liberated way.

A far cry from the boxed, neon 'barely-food' staple of yesteryear, today's mac and cheese is now a culinary supernova.

65 köstliche Gerichte, nach denen Sie sich die Finger lecken werden und die Lust auf mehr machen. Von knusprigen Chicken Wings und Rippchen bis hin zu leckeren Burgern und saftigem Gebäck. Die Autorin Carol Hilker und der Fotograf Peter Cassidy kreierten dieses Buch als eine Hommage an das Dirty Food. Der Begriff »Dirty Food« hebt die britische und US-amerikanische Hausmannskost auf eine neue moderne Ebene und beschreibt das Konzept vom lustvollen Essen. Er ist die Verkörperung von Wohlbefinden und kulinarischem Genuss ganz ohne Reue. Nur die vielfältigsten und köstlichsten Gerichte haben es in diese Sammlung von Hilker und Cassidy geschafft, welche einem bereits bei bloßer Betrachtung das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.