The illustrated tie-in book to the health documentary That Sugar Film, an explosive expose of the dangers of hidden sugar in our food
Damon Gameau Books
Damon Gameau is an actor and director with a deep commitment to promoting good health and well-being. His feature documentary explores impactful ways to live a happier and healthier life. Through his work, he aims to inspire audiences to find more fulfilling ways of living.
Sugar Land
- 240 pages
- 9 hours of reading
On dit que le sucre est mauvais pour la santé mais mauvais comment ? Et au bout de combien de temps ? Pour le savoir, Damon Gameau, un jeune Australien, a mené une expérience unique : tester sur lui-même les effets d’une alimentation riche en sucre caché mais saine et équilibrée en apparence : yaourts allégés, jus de fruits, céréales du petit déjeuner, barres de céréales, compotes, smoothies… Pendant 60 jours, Damon va consommer l’équivalent de 40 cuillères à café de sucre chaque jour, ce qu’avale typiquement un adolescent. Résultat : en 3 semaines, il développe une stéatose hépatique (maladie du foie gras). Au bout de 60 jours, il est prédiabétique avec risque d’infarctus et il a pris 11 cm de tour de taille. Au fil de cette expérience, Damon part à la rencontre de médecins et chercheurs qui lui expliquent comment le sucre le rend gros et malade à l’instar de la majeure partie de la population. Lorsqu’il décide d’interrompre l’expérience, il retrouve sa bonne santé d’origine. Le livre se termine avec une multitude de conseils pour bien choisir ses aliments et 40 recettes pauvres en sucre.