Bettina Meiselbach Books

Low-Carb-Backen macht glücklich Low-Carb-Backen ist eine besondere Herausforderung, da man weder herkömmliches Mehl noch raffinierten Zucker verwenden kann. Aber das Low-Carb-Leben ist einfach sehr viel schöner, wenn hin und wieder ein Stück zuckerfreier Bienenstich das Kaffeekränzchen versüßt oder man beim gemütlichen Wochenendfrühstück entspannt ein kohlenhydratreduziertes Brötchen belegt. Dieses Buch präsentiert Ihnen 55 Rezepte für Kuchen, Gebäck, herzhaftes Backwerk sowie Brot und Brötchen in Low Carb – für jeden Geschmack und für jede Jahreszeit: Zitronenkuchen und Mandelecken, Käsestangen und Krustenbrot warten nur darauf, von Ihnen nachgebacken zu werden. So schlemmen Sie ohne schlechtes Gewissen und ohne auf gutes Brot und tolle Kuchen zu verzichten!

Keto macht schlank und fit, ganz ohne Hungern! Erleben Sie selbst, wie leistungsfähig Sie sich fühlen, wenn Sie die Kohlenhydrate in der Nahrung stark reduzieren und im Gegenzug auf Fett als Energiequelle setzen. Der sich dadurch einstellende Stoffwechselzustand der Ketose lässt Ihre Pfunde ohne Heißhunger purzeln, verleiht Ihnen jede Menge Energie und bietet dazu eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Wie Sie die ketogene Ernährung praktisch umsetzen können, ganz unkompliziert und alltagstauglich, erfahren Sie in diesem Buch. Dazu liefert es Ihnen die besten 55 Keto-Rezepte von Frühstück bis Abendessen, die Sie garantiert genießen werden. Starten Sie jetzt durch und zünden Sie den Keto-Energieturbo für Ihre Gesundheit.

»Low-Carb schmeckt langweilig, ist langweilig und Nudeln oder Desserts gibt’s auch nicht.« So viele haltlose Vorurteile in einem einzigen Satz! Den farbenfrohen Gegenbeweis tritt Bettina Meiselbach seit August 2015 in ihrem Blog »HappyCarb: Mein Low-Carb-Weg zum Glück« an. Mit überwältigendem Erfolg: Sie hat mit ihrer Ernährungsumstellung 60 Kilogramm verloren und über 50.000 Leser gewonnen. Höchste Zeit also für ein großes, kreatives, zauberhaftes HappyCarb-Kochbuch! Home-Made und authentisch. Mit Gelinggarantie – verbürgt von den Leserinnen und Lesern des Happy-Carb-Blogs. - 60 Kilogramm weniger auf der Waage. Wie ist das denn passiert? - Eine kurze Orientierung im Low-Carb-Universum - Das Happy-Carb-Prinzip und was es damit auf sich hat - Besondere Zutaten und Low-Carb-Basics, die immer im Haus sein sollten - 150 der beliebtesten Rezepte vom HappyCarb-Blog und dazu ganz viele neue Ideen

"Einfach fetalicious!" ist ein Kochbuch, das Feta-Käse in 55 köstlichen Rezepten feiert. Von Suppen und Salaten bis hin zu Fleisch- und Fischgerichten bietet es eine Vielzahl an kreativen Kombinationen. Besonders die Kategorie „Baked Feta“ überrascht mit neuen Ideen. Entdecken Sie die Vielfalt der griechischen Küche und genießen Sie Feta das ganze Jahr über!

Schlemmereien im HandumdrehenKeine Zeit zu kochen, aber trotzdem Lust auf richtig leckere Low-Carb-Köstlichkeiten? Kein Problem, denn die Gerichte in diesem Buch kochen sich fast von alleine! In diesem Buch zeigt Ihnen Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach 55 geniale Rezepte, die wenig Aufwand machen und ratzfatz auf dem Tisch stehen. Und das Man braucht keine exotischen Zutaten, sondern bekommt alles bei nur einem Einkauf im Supermarkt. Die Gerichte sind wirklich unkompliziert und auch nach einem stressigen Arbeitstag noch ganz schnell zubereitet. Ob Frühstücksleckereien, Hauptgerichte mit Fleisch, Fisch und Gemüse oder gebackene Köstlichkeiten – dieses Buch lässt keine Wünsche offen!

Schlemmerküche für Veggie-DaysSie ernähren sich Low Carb, möchten aber auf Fleisch und Fisch verzichten? Dass Low Carb auch wunderbar vegetarisch funktioniert, beweist dieses Kochbuch. 55 fleischlose und gleichzeitig kohlenhydratarme Gerichte für jeden Tag zeigen Ihnen, wie lecker Veggie-Mahlzeiten sein können. Ob Frühstück, Suppen, Ofengerichte oder kalte Köstlichkeiten – für jeden Geschmack und jede Gelegenheit ist etwas dabei. Die eiweißreichen Leckereien sind ausgewogen, bieten auch ohne Fleisch den vollen Geschmack und helfen Ihnen dabei auch noch beim Abnehmen – der Gewichtsverlust ist garantiert!

Volles Rohr Low Carb – die besten Ofengerichte Gibt es etwas Besseres als dick mit Käse überbackene Aufläufe und Gratins oder schnelle Blechgerichte, die sich fast von alleine machen? Der Backofen ist perfekt für die Low-Carb-Ernährung geeignet! Genießen Sie Fleisch, Fisch, Gemüse und ordentlich Käse ohne Reue. Die 55 kreativen kohlenhydratarmen Rezepte in diesem Buch bieten alles, was das Herz begehrt: vom warmen Frühstück über beliebte Klassiker wie Pizza und Lasagne bis zu warmen Desserts. Einfacher lässt sich gesunde und schlanke Küche nicht auf den Teller zaubern. Auf in den Low-Carb-Schlemmerhimmel!

Koch- statt Arzt-Rezepte bei Diabetes Typ 2Die ermutigende Erfolgsgeschichte von Bettina Meiselbach Genussvoll essen und ohne Medikamente leben geht trotz Schreckgespenst „Diabetes Typ 2“. Nachdem die Autorin diese Diagnose im Jahr 2013 selbst erhalten hat, schafft sie durch eine konsequente Ernährungs- und Lebensstiländerung, was damals nur wenige Mediziner für möglich gehalten Sie nimmt mehr als 60 Kilogramm ab und verbessert ihre Blutzuckerwerte kontinuierlich so stark, dass sie seit 2014 auf Medikamente verzichten kann.Mit diesem Buch lässt sie die Leser vor dem Hintergrund der alarmierenden Zahlen und Prognosen in Deutschland an ihrem gesammelten Wissen teilhaben und gibt ihnen ein ganz konkretes 12-Wochen-Programm an die 75 leckere und praxiserprobte Rezepte, angereichert mit gut portioniertem Hintergrundwissen, Tipps und einer Prise Humor, für jeden im Alltag umsetzbar. In nur 3 Monaten zu gesünderen Blutzuckerwerten – das ist der Gewinn für alle, die sich auf das Programm einlassen.

150 KUNTERBUNTE LOW-CARB-REZEPTE, DIE EINFACH HAPPY MACHEN! Low Carb macht glücklich? Bettina Meiselbach traut sich was, den eigenen Blog »Happy Carb« zu nennen. Im August 2014 gestartet, ist der farbenfrohe Blog inzwischen einer der meistgelesenen Low-Carb-Blogs im deutschsprachigen Raum. Und das vollkommen zu Recht. Punktet Bettina Meiselbach doch mit einer Vielzahl von kreativen Ideen und einer Bandbreite an Rezepten, die ihresgleichen sucht. Das Ergebnis: Monatlich etwa 150 000 glückliche Seitenbesucher, die die Rezepte vom Blog hoch und runter kochen. Die Lieblingsrezepte der Leser/-innen, plus jeder Menge neuer Ideen, wurden nun liebevoll illustriert auf Papier gebannt. 150 wunderbare Low-Carb-Rezepte, alle entstanden von A bis Z in der Happy-Carb-Küche. Authentisch und voller Liebe zum guten Essen. Übrigens, ganz nebenbei verlor Bettina Meiselbach mit ihren Leckereien fast 60 Kilogramm Körpergewicht, gewann ihre Lebensfreude zurück und machte sich mit Happy Carb auf ihren persönlichen Low-Carb-Weg zum Glück.

Wenn man seine Ernährung langfristig umstellen und abnehmen möchte, dann ist vor allem eins wichtig: Es muss gut schmecken! In diesem Buch aus der beliebten Happy-Carb-Reihe trifft die Low-Carb-Ernährung auf echte Schlemmerküche. Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach zeigt 55 unkomplizierte Rezepte für Suppen, Eintöpfe und One-Pot-Gerichte, die Bauch und Seele wärmen: ob mit oder ohne Fleisch, warm oder kalt, klassisch oder exotisch, mit leichtem Sommergemüse oder winterlich herzhaft, für die Mittagspause oder als Partyknaller die Wohlfühlsuppen und Soulfood-Eintöpfe sind extrem vielseitig und so lecker! Und das Beste: Alle Zutaten bekommt man mit nur einem Einkauf im Supermarkt. Also: ran an den Suppentopf!

Low Carb für die ganze Familie Mit Low Carb trotz Familie langfristig und genussvoll abnehmen? Das geht! Bettina Meiselbach stellt in diesem Kochbuch aus der beliebten Happy-Carb-Reihe 55 leckere und kohlenhydratarme Gerichte vor, die speziell auf die Bedürfnisse der ganzen Familie abgestimmt sind. Von Frühstück und Snacks über Mittag- und Abendessen bis hin zum Dessert: Die abwechslungsreichen und unkomplizierten Rezepte sind nicht nur kinderfreundlich, sondern lassen sich auch leicht in den hektischen Alltag integrieren. Ob Fleisch- und Fischliebhaber oder Vegetarier – hier ist für alle das Richtige dabei. Genießen Sie gemeinsam mit Ihrer Familie das Beste, was die Low-Carb-Küche zu bieten hat!

SO LECKER GEHT ABNEHMEN! Mit Low Carb Gewicht verlieren und dennoch nicht verzichten? Das funktioniert, und Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach zeigt Ihnen, wie es klappt. Sagen Sie den überflüssigen Pfunden auf Nimmerwiedersehen und nutzen Sie dabei die effektive Schlankmacherformel aus Low-Carb- Ernährung plus Kaloriendefizit. Jedes der 55 kohlenhydratarmen Rezepte im Kochbuch hat maximal 400 Kalorien , die vom Frühstück über das Mittag- bis zum Abendessen insgesamt nur 1200 schlanke Kalorien auf den Teller bringen. Testen Sie den 14-tägigen Ernährungsplan und freuen Sie sich auf leckere und sättigende Portionen ohne Verzicht. Ob einzelne Mahlzeiten oder tageweise – legen Sie so viele 400-Kalorien-Mahlzeiten ein, wie Sie brauchen, um Ihre Ziele zu erreichen. Alle Gerichte sind alltagstauglich, und Berufstätige finden perfekte Ideen für die Pause. Legen Sie jetzt los!

Lecker Low Carb in Nullkommanix. Low Carb ist super. Wenn da nur nicht die exotischen Zutaten und der Aufwand in der Küche wäre. Vergessen Sie diese Vorbehalte, denn es geht auch anders. Wie, zeigt Bettina Meiselbach in ihrem neuen Buch »Ratzfatz Low Carb gekocht«. Das Prinzip ist einfach: rein in einen Supermarkt, egal ob Discounter oder Bioladen. Alles, was es braucht, gibt es dort. Dann ran an den Herd und ratzfatz steht das Essen auf dem Tisch. Einfache Zubereitung und wenig Arbeit in der Küche ist das Motto. So macht Low Carb jeden Tag Spaß und passt sich auch dem schmäleren Geldbeutel an. All das präsentiert Bettina Meiselbach in 55 Low-Carb-Rezepten von Frühstück bis Feierabend, die dazu auch noch genial lecker sind.

NOCH mehr Low-Carb-Rezepte. Mit der Extraportion Happiness und Mmmmh! Mehr geht nicht? Falsch gedacht, denn die Happy-Carb-Erfolgsbloggerin Bettina Meiselbach legt nochmal kräftig nach und beglückt ihre Fans mit einem neuen kunterbunten Kochbuch. 150 großartige Low-Carb-Rezepte aus der Happy-Carb-Küche, die ganz laut Iss-Mich-Jetzt! rufen. Mit ihrem typischen Charme begeistert Bettina Meiselbach erneut und zaubert wunderbare Leckereien auf den Teller. Von der herzhaften Köttbullarsuppe bis zum raffinierten Zwetschgenkuchen. Schmeckt nicht? Klappt nicht? Langweilig? Gibt es hier alles nicht. Nie. Das lieben »Betti« Meiselbachs tausende treue Leser online und offline ganz besonders! - Wie sich die Welt verändert - mit 60 Kilogramm weniger Gewicht. - Für immer Low-Carb, aber schmecken muss es. - Der kleine Low-Carb-Küchennavigator - Die Hauptdarsteller in der Küche - HappyFood - 100 brandneue Rezepte plus 50 Lieblingsrezepte der Happy-Carb-Leser und -Leserinnen

Ob eine Ernährungsform taugt, zeigt sich im Alltag. Besonders dann, wenn man sich von der heimatlichen Küche entfernt, erlebt man allerorten kohlenhydratreiche Ernährungswunder. Keine Panik, denn mit »Happy Carb to go – Low-Carb unterwegs« kommt Abwechslung und Farbe in die Ernährung außer Haus. Jenseits des Einheitsbreis hiesiger Kantinen präsentiert Bettina Meiselbach in ihrem Buch 44 leckere Ideen für unterwegs. Alles zum praktischen Mitnehmen und direkt Essen oder zur schnellen Zubereitung, was selbst in der kleinsten Küche gelingt. Da wird gestapelt, gerollt und natürlich gesuppt. Alles total Low-Carb, mit der Extraportion Happiness. Low-Carb unterwegs. Warum selbst machen besser ist und wie es klappt. Morgens halb zehn in der Welt. Süße Leckereien für späte Frühstücker. Unglaublich! Was man nicht alles in 5 Minuten in einer Bürotasse zaubern kann. Aus der Lunchbox. Leckere Stullen und Co. Backshops ade! Bunte und sättigende Salate! Da wird die Salatbar in der Kantine blass. Powersnacks aus der Hand. Erlaubtes Doping.

Die Zahl der Diabetiker wird größer und größer - der Schock über die Diagnose bleibt. Aber es geht auch anders! Selber mit dem gesundheitlichen Warnschuss konfrontiert, beschreibt Bettina Meiselbach in ihrem Buch, wie sie aus eigener Kraft die Diabeteserkrankung erfolgreich zurückgedrängt hat. Inzwischen medikamentenfrei, nimmt sie die Leser mit auf eine Reise in die Welt des Diabetes und zeigt ihren persönlichen Weg auf, der Krankheit zu entrinnen. Ihr kurzweiliger und informativer Erfahrungsbericht macht betroffenen Menschen Mut, dem »Zucker« selbst ein Bein zu stellen. Wie dieses Umdenken der Autorin 60 Kilogramm Gewicht, den alten Job und die Diabeteserkrankung gekostet hat, erzählt dieses Buch.- Wie man die Schockdiagnose Diabetes verarbeiten kann, ohne den Mut zu verlieren- Diabetes will bewegt werden! Tipps und Tricks für den Einstieg- Eiweiß, Fett, Zusammenstellung und Qualität der Lebensmittel machen den Unterschied- 30 leckere und blutzuckerschonende Low-Carb-Rezepte aus der Happy-Carb-Küche