Andrea Lapzin Thiem Book order (chronological)

Basisch ins Glück „Basenmuddi“ wird Andrea Lapzin-Thiem, Ernährungsberaterin und Basen- und Fasten-Kursleiterin liebevoll von ihren Basen­freunden genannt. In ihrem 4. Band gewährt Ihnen die leidenschaftliche Hobbyköchin unter anderem Einblick in gesunde Öle, vitalstoffreiche Sprossen, die 5-Elemente-Lehre und gibt Tipps zur Ernährung im Urlaub. Mit einer großen übersichtlichen Tabelle über saure und basische Lebensmittel, gibt Ihnen die Autorin ein sehr wichtiges Hilfsmittel an die Hand. So behalten Sie spielend die Übersicht, um basische und basenüberschüssige Gerichte zu zaubern. Lassen Sie sich inspirieren von 187 außergewöhnlichen Rezepten, alltagstauglichen, raffinierten und (meist) schnell zubereiteten Gerichten. Geschmacksexplosion garantiert: über Frühstück, knackige Salate, pikante Pestos, frisch duftende Brote und Cracker, abwechslungsreiche Hauptspeisen bis hin zu traumhaft süßen Desserts, Kuchen und Detox Juices. Diesmal entführt Sie die „Basenmuddi“ in eine vielseitige ­kulinarische Grillwelt mit veganen und vegetarischen Köstlich­keiten, von Pizza über mediterrane Grillteller, marinierte ­Auberginensteaks, Tofu-Burger und Mc Aubi, eingebettet in ­spanischem Flair. Freuen Sie sich auf kulinarische Highlights für jeden Geschmack.

Nach dem großen Erfolg von Süßkartoffel und Kokosnuss – Mein Weg zur basischen Küche, präsentiert die passionierte Hobbyköchin und Ernährungsberaterin Andrea Lapzin-Thiem nun ihr zweites Kochbuch mit über 166 veganen, basischen und basenüberschüssigen Rezepten. Die Autorin nimmt Sie mit auf eine kulinarische Genussreise. Lassen Sie sich inspirieren von alltagstauglichen, leckeren Rezepten, die selbst „echte Kerle“ überzeugen und Kinder zu Gemüseliebhabern werden lassen. Frühstücksideen, Hauptgerichte, Snacks, Süßspeisen, Rohkostkuchen, knackige Salate, Rohkostkäse, Dips, Brote und herzhafte Cräcker. Einen kurzen Stop macht sie im Land ihres Herzens Bali und gewährt einen Einblick in die vielfältige Küche. Raffiniert kombiniert, nah am Original, kreiert sie köstlich pikante und süße Speisen – Geschmacksexplosion garantiert. Einfach und locker vermittelt die Autorin die Grundlagen des Fastens. Mit einer ausführlichen Anleitung zu einer Kur, welche sie persönlich aus einem einst desolaten Gesundheitszustand befreit hat, rundet die Basen & Fasten Kursleiterin dieses besondere Kochbuch ab. Nie war Gesundheit einfacher.

Andrea Lapzin-Thiem, Basen & Fasten Kursleiterin und passionierte Hobbyköchin gewährt in ihrem Buch umfassende Einblicke in ihre basische Genusswelt. Lassen Sie sich inspirieren von über 170 gesunden basischen und basenüberschüssigen Speisen. Alltagstaugliche und raffinierte Rezepte für Frühstücksideen, Snacks, Hauptspeisen, leckeren Desserts und (Rohkost-)kuchen, Dips, Pestos, Salate, Cräcker, köstlichen Brote – mit viel Genuss wieder fit werden – nichts leichter als das! Einfach und locker vermittelt die Autorin die Grundlagen des Säure-Basenhaushaltes. Sie gewährt Einblicke in die Kunst des Fermentierens, der Herstellung von Joghurt, Käse, Ghee, basischer Zahncreme und gibt Infos zu Gewürzen, Nüssen & Samen und vieles mehr. Mit ihrer persönlichen Geschichte, wie die basische Ernährungsweise sie aus einem gesundheitlich desolaten Zustand und Übergewicht befreit hat und wieder zu einem beschwerdefreien lebensfrohen Menschen gemacht hat, rundet sie dieses besondere Kochbuch ab. Ein basischer Allrounder, der zeigt, dass diese Küche keinen Verzicht bedeuten muss, sondern sowohl kulinarisch, als auch körperlich eine Bereicherung für die ganze Familie ist.