Hidden Kitchens of Sri Lanka
- 271 pages
- 10 hours of reading
An evocative journey through Sri Lanka, with heartfelt stories of people who opened their kitchens and their hearts to intrepid photographer and writer, Bree Hutchins.
Bree Hutchins Books
Sri Lanka - das Kochbuch
60 authentische Rezepte aus der Küche Ceylons
Die singhalesische Küche erinnert stark an die indische, lebt zudem von Einflüssen aus Thailand und China. Bree Hutchins hat sich aufgemacht, die versteckten Küchen Sri Lankas zu erkunden. Auf ihrer bildgewaltigen Reise durch Ceylon porträtiert sie Menschen, die die singhalesische Küche täglich leben und lieben – und erfragt ihre liebsten Rezepte. Vom scharfgewürzten Curry bis zu den traditionellen Hoppers, Pfannkuchen aus Mehl und Kokosmilch.
