Receptury studených pokrmů
- 828 pages
- 29 hours of reading
Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.







Aktuálně vydaný soubor čítá 816 stran a je opět sladěn s platnou legislativou. Řada receptur je využitelných především na rautech a cateringových akcích.
Kuchařka pro milovníky zlatavého moku obsahuje 130 receptů na speciality k pivu , aby jsme měli větší žízeň. Pomazánky, utopence na x způsobů, nakládané sýry, nakládané ryby,ostré saláty, pikantní masové směsi. Kuchařka je proložena ,, pivními moudry,, a kresbami V. Jiránka.
vydání. Nové, aktualizované vydání knihy Receptury teplých pokrmů.