Alle Jahre wieder … Diese Vorfreude auf die Wochen zwischen dem Martinstag am 11.11. und Mariä Lichtmess am 2.2. mit dem Höhepunkt der Advents- und Weihnachtszeit verzaubert Jung und Alt. Geschichten werden erzählt, der Duft von Gebackenem und winterlichen Köstlichkeiten zieht durch das Haus. Jutta Kürtz lässt alte Traditionen wieder aufleben, verrät Rezepte zum Nachkochen und -backen und vermittelt Brauchtum zum Erleben. Sie gibt Anregungen für eine besinnliche Zeit. Mit diesem Buch erfahren Sie alles über den Winter- und Weihnachtsfestkreis.
In der Storm-Stadt lebt die Geschichte. Der Zweite Weltkrieg, in dem so vieles zerstört wurde, ging an der kleinen Hafenstadt glimpflich vorüber und ein Gang durch Husums Straßen ist wie ein Gang durch die Geschichte: mittel-alterliche Stadtstruktur mit Kirche, Markt und ehemaligem Rathaus im Zentrum, Schloss, Kloster, Bürgerhäuser, und schließlich auch die Wohnhäuser des 19. Jahrhunderts, die Storm so anschaulich beschrieben hat. Sie stehen noch immer und verzaubern die Besucher der Stadt. Während Kürtz einen Blick in die Vergangenheit wirft, vergisst sie jedoch nie die Gegenwart. Denn die Geschichte erklärt die Gegenwart und öffnet ganz neue Blickwinkel auf das heutige Husum. Die Autorin wendet sich mit ihrem Buch sowohl an Einheimische als auch an Urlaubsgäste – eigentlich an jeden, der verstehen will, was er sieht, wenn er durch Theodor Storms so gar nicht graue Stadt geht.
Was bei Ebbe wie eine öde Schlickfläche aussieht, entpuppt sich als eine der artenreichsten Naturlandschaften der Erde – das Wattenmeer. Dieser extreme, amphibische Lebensraum birgt viele Rätsel: Wie entstand das Watt? Was sind die Unterschiede zwischen Inseln und Halligen? Wie funktionieren Ebbe und Flut, und welche Rolle spielen sie im Watt? Was sind Priel und Pricke, und was verbirgt sich hinter dem Queller und dem Einsiedlerkrebs? Das Wattenmeer-ABC beantwortet diese Fragen und mehr. Es erläutert, wem man im Watt begegnen kann und worauf man achten sollte, um die Geheimnisse dieser Landschaft zu entdecken. Es lädt ein, Fische, Muscheln, Würmer und andere Lebewesen zu erkunden, die oft tief im Schlick verborgen sind. Vögel und Robben nutzen das Watt als Rast- und Futterplatz, während zahlreiche Pflanzen sich an die extremen Bedingungen angepasst haben. Auch der Mensch ist Teil dieser Landschaft: Deichbau, Fischerei, Nationalpark, Schifffahrt und Tourismus sind wichtige Themen. Zudem lassen sich Spuren vergangener Naturkatastrophen entdecken, wie die Überreste des legendären Rungholt. Als handliches Büchlein für die Jackentasche ist das Wattenmeer-ABC ein unverzichtbarer Begleiter für Entdeckungstouren und bietet Wissenswertes und Kurioses über diese faszinierende Landschaft.
