Eva-Maria Dammeier Books

Den meisten Leuten fallen bei der Frage nach einem Standard Back- oder Kochbuch spontan die Dr. Oetker Klassiker „Backen macht Freude“ und „Schulkochbuch“ ein. Denn das Vertrauen in die sicheren Rezepte, die alle in der Dr. Oetker Versuchsküche entwickelt und getestet wurden, hat diese beiden Bücher so erfolgreich gemacht. Jetzt gibt es die aktuellen Originalausgaben der legendären Basisbücher im praktischen Softcovereinband und unwiderstehlichen Sonderpreis von nur je 9,95 Euro.

Die besten Rezepte vom Lande. Ein Buch voller Überraschungen und völlig neuer Kreationen

Dieses Buch enthält über 80 neue Modetorten-Kreationen, bei denen der Backofen kalt bleibt. Ob die Fruchtzwergen-Torte, die Gerri-Charlotte, die Gelati-Torte oder die Philadelphia-Citrus-Torte, alle Köstlichkeiten sind einfach und schnell zubereitet.

Attraktiv illustrierte Rezeptideen für ausgefallene Torten mit genauen Anleitungen

Den Bestseller der Dr. Oetker-Backbücher gibt es jetzt endlich auch als Taschenbuch, leckere Torten und Kuchen mit dem besonderen Pfiff und für jeden Anlass. Jedes Rezept ist trotz TB-Ausgabe mit ganzseitigem Foto und gut verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung, so gelingen auch Anfängern mit etwas Geduld wahre Prachtstücke an Backwerk. Vor allem die Liebhaber von Obst, Sahne und etwas Geist kommen mit diesem Buch voll auf ihre Kosten. Besonders hervorzuheben ist ein ganzes Kapitel mit Highlights nur für Kids, oder welches Kinderherz schlägt bei Mini-Dickmanns-Torte und Coca-Cola-Kuchen nicht höher? Von After-Eight Torte über Fantaschnitten und Baileys-Torte bis hin zur absolut klassischen Philadelphia-Torte ist garantiert für jeden etwas dabei, der gerne mit modernen Leckereien backt. Wer also Lust hat, bei der nächsten Kaffeeparty die Bewunderung aller Gäste oder gar die neidischen Blicke der Konkurrenz auf sich zu ziehen, ist mit diesem Buch garantiert auf dem richtigen Weg. Bleibt nur noch zu hoffen, dass die weiteren Bände aus der Modekuchen -Reihe auch bald als Taschenbuch-Ausgabe folgen. --Brigitte Lindner

Was bisher als Geheimtipp gehandelt wurde, ist hier endlich dokumentiert: die moderne, kreative Landfrauenküche. Die über 100 Gerichte – Suppen und Salate, Aufläufe, Fleisch, Fisch und Nachspeisen – sind ganz unkompliziert in der Zubereitung und haben sich im Alltag und bei der Gästebewirtung tausendfach bewährt. Dr. Oetker hat alle Rezepte geprüft und so beschrieben, dass sie auch in der Stadt garantiert gelingen.

Reich illustrierte Rezepte für Salate mit Gemüse, Nudeln, Fleisch, Fisch, Käse u.a.

Vorgestellt werden traditionelle Familienrezepte und auch neue, pfiffige Kreationen für jeden Anlass: festliche Torten, Hits für Kids, Obstkuchen, Blechkuchen, Kuchen für alle Tage und Torten mit Schwips.

Reich illustrierte Rezeptideen für bodenständige und doch raffinierte Gerichte: Suppen, Eintöpfe, Salate, mit Fisch oder Fleisch etc. von deftig bis süss.

Manche Dinge kann man nicht kaufen - man muss sie selbst machen.

Ob zum Geburtstag, zur Taufe, zur Hochzeit oder zum bestandenen Führerschein, es gibt wohl kaum etwas Persönlicheres, als ein Geschenk aus der eigenen Küche

Das kompakte, praktische Basis-Backbuch Es ist zwar noch kein Meister vom Himmel gefallen, aber mit dem Grundbackbuch können auch Einsteiger von Anfang an richtig gut backen. Denn alle Kuchen und Torten wurden in der Dr.-Oetker-Versuchsküche gründlich überprüft und gelingsicher beschrieben. Mit vielen Tipps, Tricks, Varianten sowie anschaulichen Phasenfotos zu allen Grundrezepten.