Peter Fürst Book order (chronological)

Zuverlässiges Basiswissen - Grundlagen der Ernährungsphysiologie - Praxisnahe Informationen zum Verständnis pathophysiologischer Abläufe Klinische Ausrichtung - Alle ernährungsabhängigen Krankheiten - Prävention ernährungsbedingter Krankheiten - Diagnostik und ernährungsmedizinische Therapie - Nahrungsmittelallergien, Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Medikamente Überzeugende Didaktik - Integrierte Nährwerttabellen - Ernährungsempfehlungen - Konkrete Ernährungsempfehlungen zu jedem Krankheitsbild - Curriculum der Bundesärztekammer - Praktische Tipps zur Ernährungsberatung

Peter Fürst, Sportreporter, Amerikaner aus Berlin, hat sich auf die Suche nach den Geschichten seines Lebens - eines Lebens zwischen New York und Berlin - gemacht. Staunend erfährt der Leser, »wie ich einmal Max Schmeling schlug«, wie Fürst eine Prügelei in einem New Yorker Bus provozierte und wie er die berüchtigte »Quatschwand« des Berliner Tageblatts betrachtet. Aus all den Schnitzeln, den Anekdoten, Pointen und Geschichten entsteht am Ende das lebendige, witzige Porträt eines Menschen und seiner Zeit.

Peter Fürsts Emigration aus Nazi-Deutschland ist kein Einzelschicksal, doch ist zu bezweifeln, daß viele andere so kuriose Wege beschritten haben wie er. Das Emigrantenschicksal des 1910 in Berlin geborenen Journalisten wird zu einer Exilodyssee, die von Berlin über Spanien, Paris und die Karibik in die USA führt. Eine Abenteuer- und Schauergeschichte, gespickt mit komischen, traurigen und bunten Erinnerungsbildern. »Ein spritziges, geistreiches Stück erzählten Lebens.« BERLINER ZEITUNG