Josef Bubeníček Books

O rybách a jich chytání

Vývoj keramiky v Evropě (kromě porcelánu)

Úprava ryb v kuchyni

Jich zabíjení, vaření, dušení, pečení, smažení, nadívání, uzení, marinování, příprava na rošti i na rožni, v huspenině, v rosolu, na modro, na smetaně a pod.