Wiedza medyczna XII-wiecznej świętej mniszki Hildegardy z Bingen jest imponująca, szczególnie w zakresie leczniczej mocy ziół. Kalendarz prezentuje część jej bogatego dorobku, który odkrywa skuteczność naturalnych metod w rozwiązywaniu problemów zdrowotnych. Hildegarda podchodzi do chorobowych objawów holistycznie, uwzględniając cały organizm oraz środowisko, w którym żyje. W każdym miesiącu kalendarza skupia się na ziołach i specyfikach dostępnych w danym okresie, które pomagają w sezonowych schorzeniach. Wśród roślin z jej ogródka znajdują się aloes, bylica, koper włoski, krwawnik, ostropest plamisty, pokrzywa, prawoślaz, szałwia i tysiącznik, które służą jako środki na różne dolegliwości. Dzięki tym substancjom można łagodzić takie przypadłości jak bezsenność, bóle serca, depresja, reumatoidalne zapalenie stawów czy problemy jelitowe. Kalendarz zawiera również przepisy na potrawy, przetwory i napoje z charakterystycznymi składnikami, takimi jak orkisz, galgant, bertram, goździki czy pigwa, które są zgodne z zaleceniami zdrowotnymi Hildegardy.
