An in-depth, personal journey around Japan's whisky distilleries, telling their story and unveiling the philosophy that lies behind this fascinating whisky culture. An in-depth, personal journey around Japan's whisky distilleries, telling their story and unveiling the philosophy that lies behind this fascinating whisky culture.
A personal journey exploring Scotch whiskey through its terroir, including the land, weather, history, craft and culture that feeds and enhances the whisky itself.
Nominated for Tales of the Cocktails Spirited Awards 2021Updated with more than 80 new gins. This is a book about how to drink gin of all kinds. It's about classic gins and new-generation gins, about gins from all over the world. It's about gin enjoyed with tonic and Sicilian lemonade. About the perfect martini gin and the best gin for a negroni. It's about juniper-heavy and delicate aromatic gins. About gin cocktails that ooze style and personality. Above all it's about enjoying your gin in ways you never thought possible.With more gin brands available than ever before, it is the time to set out what makes gin special, what its flavours are and how to get the most out of the brands you buy.For this new edition, Dave has revised more than half of the entries to include the best gins available today.Praise for the first edition of The ' You could not write a more sophisticated book or pack more detail onto each page...it is rocket science impressive' - Huffington Post
The New Millennium Bartender's Handbook is a guide for anybody who wants to become a barman, professional or amateur. Although the central focus of the book will be on how to mix 500 different cocktails, the book will feature issues such as storage of drinks, hygiene, the law, glasses, measures, etc. The last part of The New Millennium Bartender's Handbook will contain a selection of drinking games for parties.
How did Chardonnay become the most popular white grape variety in the world? Award-winning author Dave Broom—honored as the Glenfiddich Drinks Writer of the Year—charts its evolution, covering where the grape grows and why; who the top winemakers are; how to buy, serve, and store the wine; and what food goes well with it. He provides an international perspective, looking not only at the traditional producing countries in Europe (France, Italy, and Spain), but also at Australia, New Zealand, North and South America, South Africa, and wherever else in the world the wine is found.
In recent years, gin has shed its old-fashioned image and been reborn as a hot and hip spirit. The number of brands grows every day and bartenders - and consumers - are now beginning to re-examine gin as a quality base spirit for drinks both simple and complex. Now, with more brands available than ever before, it is the time to set out what makes gin special, what its flavors are and how to get the most out of the brands you buy. With this book as your guide, discover: How gin is made What a botanical is and how they impact a gin's flavor What the difference between Dutch, London, Scottish, Spanish and American gins is How you drink them to maximize your pleasure Whether there is life beyond the gin & tonic (yes!) The body of the book covers 120 gins which Dave has tested four ways - with tonic, with lemonade, in a negroni and in a martini - and then scored. In addition, each gin is categorized according to an ingenious flavor camp system, which highlights its core properties and allows you to understand how you can best drink it, and therefore enjoy it.
This is a book about how to drink rum of all kinds. It's about classic rums and new-generation rums, about rhum agricole and about premium aged rums, about rums from all over the world. It's about rum enjoyed with cola and ginger beer. About the best rum for a classic daiquiri. About rum cocktails that ooze style and personality. Above all, it's about enjoying your rum in all kinds of ways.
New Writing on Beer and Whisky in Honour of Michael Jackson
Leading international writers on beer and whisky have come together to celebrate the legacy of renowned drinks writer Michael Jackson, who passed away in August 2007 after battling Parkinson's disease. They each contributed new writings to a project launched on March 27, 2009, coinciding with Jackson's birth date. All proceeds from this publication, supported by The Glenlivet, will benefit the Parkinson's Disease Society of the UK. Editor Ian Buxton, who initiated the project, noted that Jackson significantly influenced beer and whisky writing for two decades, impacting a generation of writers, brewers, and distillers. This book pays tribute to that legacy, offering a diverse collection that celebrates the joy of whisky and beer. Buxton emphasizes that the writings reflect the variety Jackson cherished and are crafted in a way he would have appreciated. The contributors include notable figures in drinks writing, such as Stephen Beaumont, Dave Broom, Ian Buxton, John Hansell, Julie Johnson, Charles MacLean, Hans Offringa, F Paul Pacult, Roger Protz, Lucy Saunders, Conrad Seidl, Carolyn Smagalski, and Gavin D Smith. This collaboration is a heartfelt homage to a life well-lived and a passion for fine beverages.
More than 500 distilleries profiled and 480 expressions tasted
Celebrated for its comprehensive exploration of whisky, this book delves into the history, production methods, and tasting notes of various whiskies. It features insights from industry experts and enthusiasts, making it an essential guide for both novices and connoisseurs. With engaging anecdotes and detailed profiles of distilleries, readers will gain a deeper appreciation for this beloved spirit. Perfect for anyone looking to enhance their whisky knowledge and experience.
Most whisky books tell you how to become an expert. This book tells you how to drink it.
This book takes you on a tour of the malts of the Highlands and Islands of Scotland to the sipping whiskeys of Kentucky and Tennessee.
The centrepiece of The Bartender's Book: The Essential Guide for Mixologists is the cocktails section providing recipes and mixing instructions for more than 500 of the most popular mixed drinks.
This is an information-packed celebration of the world's most sophisticated aperitifs, most pleasurable digestifs and jazziest party drinks. Dave Broom takes you on a journey from the alchemist's laboratory, includes gods, monarchs, bootleggers, pirates, slave traders, spice merchants, the odd U.S. president and larger than life self-publicists. Weird and wonderful facts are backed up with detailed information on production and comprehensive tasting notes. The classic cocktails in each of the major categories of spirits are featured and the book concludes with expert advice on how to mix 100 of the world's best cocktails.
Explore the intoxicating secrets of whisky with World Whisky, the ultimate guide to the best whiskies on earth. Now fully updated with stunning new photography, World Whisky is packed with over 650 iconic global whisky brands including Bushmills, Laphroaig, Talisker, and Yamazaki, from countries including Scotland, Japan, and the USA. Learn everything you need to know about whisky, with intriguing features including whisky production, grain types, whisky liqueurs, and even tasting notes. Discover an incredible range of whisky styles, such as malt, blended, bourbon, corn, and rye, and understand its wonderful depth, variety, and complexity, as well as classic styles and new whisky varieties. Perfect for all whisky fans from aficionados to new converts, World Whisky is the ultimate guide to every aspect of the most celebrated spirit of all. Previous edition ISBN 9781405341721
Mit diesem Titel stellt Dave Broom nicht nur seine Gin-Expertise unter Beweis, sondern auch: Gin hat sein altmodisches Image längst abgelegt und zählt zu den angesagtesten Spirituosen! Die Zahl der Gin-Marken wächst ständig - Bartender und Gin-Liebhaber entdecken ihn als qualitativ hochwertige Basis-Spirituose für einfache und komplexe Drinks. Dave Brooms neuester Titel erzählt davon, wie man Gin am besten trinkt und genießt! Voller praktischer, faszinierender und unterhaltsamer Informationen rund um den Gin-Genuss - mit allen nur möglichen Gin-Stilen. Kurze Einführungen in über 120 Gins lassen die Leser teilhaben an seinen Entdeckungen, beschreibt, wie der jeweilige Gin wann, zu welchen Gelegenheiten und mit welchem Begleiter (von Tonic Water über Sicilian Lemonade bis Vermouth und Campari) am besten zu trinken ist: Einfach einsteigen, selbst mixen und genießen! Rund 40 Cocktail-Rezepte bieten weitere faszinierende Geschmackserlebnisse und zeigen: Gin ist mehr als nur Gin Tonic!
Mit diesem Titel beweist der weltweit führende Whiskyexperte Dave Broom: Whisky kann auf unzählige und vielseitige Arten genossen werden - ob klassisch mit Wasser oder gemixt mit Cola oder Grünem Tee - oder in Cocktails wie Manhattan oder Rusty Nail. Die meisten Whiskybücher erklären den Lesern, wie sie zu Experten werden. Dieses erzählt davon, wie man Whisky am besten trinkt! Es ist voller praktischer und unterhaltsamer Informationen rund um den Whisky-Genuss. Whiskyexperte Dave Broom geht auf alle nur möglichen Whisky-Stile ein und räumt mit landläufigen Mythen auf, wie Whisky dürfe nur pur getrunken werden. Mit kompakten Einführungen in die einzelnen Whiskys lässt der Autor die Leser an seinen Entdeckungen teilhaben und führt sie zu neuen Geschmackserlebnissen: Einfach einsteigen, selbst mixen und genießen!
Noch nie gab es so viele verschiedene Gins auf dem Markt – wie soll man sich da entscheiden? Und wie holt man das Beste aus den gekauften Gins heraus – wie trinkt man welchen Gin, damit er ausgezeichnet schmeckt? Dave Broom, preisgekrönter Spirituosen Autor, hat Tausende Gins aus der ganzen Welt getestet, um die 125 Auserwählten zu finden, die er in diesem Buch vorstellt. Er wählte nicht nur die Besten der Besten, sondern mixt jeden der 125 Gins auf vier unterschiedliche Arten : als Gin & Tonic, Negroni, Martini und mit Limonade. Denn ein Gin, der sich perfekt für einen Martini eignet, schmeckt womöglich ganz anders in Kombination mit Tonic Water, Sicilian Lemonade oder Campari. Wer dieses Buch liest, wird die besten Gins der Welt trinken, in idealer Begleitung. Ein praktischer Guide voller unterhaltsamer Informationen rund um den Gin-Genuss. Über 50 Cocktail-Rezepte bieten weitere faszinierende Geschmackserlebnisse und zeigen: Gin ist mehr als nur Gin Tonic! Komplett überarbeitete Neuausgabe mit über 80 neuen Gins.
Erfahren Sie, warum Rum gerade eine echte Renaissance erlebt und heute zu den angesagtesten Spirituosen zählt! Die Zahl der Rum-Marken wächst unaufhörlich – Bartender und Liebhaber entdecken ihn als qualitativ hochwertige Basis-Spirituose für einfache und komplexe Drinks. Dave Broom zeigt kenntnisreich, was es mit international verbreiteten Stilen, wie Premium Aged und Spiced Rums, sowie mit besonderen Rums, wie Cachaça auf sich hat. Mit kurzen Einführungen in über 100 Rumsorten, Hintergründen zur deren Entstehung und einer aromatischen Verortung auf einer Flavour Map lässt er die Leser teilhaben an seinen Entdeckungen. Er beschreibt darüber hinaus, mit welchem Begleiter (von Kokoswasser über Ginger Beer und Clementinensaft bis Cola) der jeweilige Rum am besten zu trinken ist: Einfach einsteigen, selbst mixen und genießen! Über 50 Cocktail-Rezepte bieten weitere faszinierende Geschmackserlebnisse und zeigen: Rum gehört in jede sortierte Hausbar!
Vollständig überarbeitet und erweitert: Neue Länder, neue Destillerien, neue Whiskys, das Standardwerk
Unverzichtbar für jeden Whiskyliebhaber - Endlich liegt Der Whiskyatlas als zweite, vollständig überarbeitete und erweiterte Ausgabe vor! Der preisgekrönte Whiskyexperte Dave Broom entführt Sie auf eine ebenso tiefgründige wie verständliche Reise zu den wichtigsten Whiskystätten der Welt. Erweitert um zahlreiche neue Destillerien in Deutschland, Österreich und der Schweiz, beleuchtet Der Whiskyatlas die stetig wachsende Szene hierzulande und zeigt, dass die Tage, da die Erzeuger fast ausschließlich in Schottland, Irland, den USA und in Kanada zu finden waren vorbei sind. Broom erklärt, was Whisky ist, wie man ihn herstellt und warum keiner wie der andere schmeckt. Dabei helfen nicht nur seine ausführlichen Verkostungsnotizen, sondern vor allem auch die Flavour Map, die Typisierung von Geschmacksstilen. Mit der Fülle all dieser Informationen und der Kompetenz des Autors unterstreicht Der Whiskyatlas eindrucksvoll, dass wir in der aufregendsten Ära der langen Whiskygeschichte leben.
Kniha, v níž milovníci whisky najdou vše, co hledají – bezkonkurenčními postřehy z ochutnávek více než 700 těch nejlepších sladových, míchaných, obilných a dalších whisky z celého světa, seznámení s nejdůležitějšími světovými palírnami a odhalení tajemství a kouzla palírnického umění. Připojena jsou ověřená doporučení k návštěvám oblíbených turistických destinací spojených s whisky, ovšem i praktické informace: jak a kam jet a co nevynechat. Exkluzivní, a přitom nanejvýš praktický společník na objevitelské cestě za nejlepšími představiteli tohoto jedinečného, velkolepého nápoje.
Svätý Ľudovít Mária z Montfortu vo svojom majstrovskom diele O pravej úcte k Panne Márii hovorí, že najrýchlejšia, najkratšia a najjednoduchšia cesta k Ježišovi vedie skrze Preblahoslavenú Pannu Máriu. Počas svojich zjavení vo Fatime nás Božia Matka opakovane vyzývala ku každodennej modlitbe posvätného ruženca. Vychádzajúc z týchto skutočností páter Ed Broom zostavil súkromné duchovné cvičenia, ktoré vrcholia úplným zasvätením sa Ježišovi skrze Máriu. Sú zamerané na tajomstvá ruženca a sedem bolestí Panny Márie. Denné rozjímania nám v tomto uponáhľanom svete umožnia spomaliť a zamyslieť sa. Pozvú nás stráviť najbližších päť týždňov v spoločnosti Ježiša a Márie rozjímaním o ružencových tajomstvách a slovách Svätého písma. Zamyslenia, modlitby a praktické kroky nám pomôžu zapracovať na vytrvalosti a jemne skultivujú nášho ducha. Každý deň a každú chvíľu začneme vnímať z perspektívy večnosti. Cieľom týchto duchovných cvičení je naučiť sa žiť v neustálej prítomnosti Ježiša a Márie − až do nášho skutočného stretnutia v nebi. Prijmime túto výzvu a vytvorme si vo svojich domovoch a v hĺbke sŕdc tiché oázy, miesta stretnutí s Bohom. Prostredníctvom denných rozjímaní nájdime pokoj a urobme svoje životy zmysluplnejšími. Kniha je cirkevne schválená.
Sedem darov Ducha Svätého vie vymenovať zrejme každý z nás. No už ťažšie by sa nám odpovedalo na otázku, ako konkrétne sa tieto dary prejavujú v našich životoch, čo od nich môžeme očakávať, či ako sa môžeme zmeniť, keď ich budeme aktívne používať. Na všetky tieto otázky odpovedá brožúra Sedem darov Ducha Svätého pre dušu. Pre pútavý a zrozumiteľný spôsob spracovania je vhodná nielen pre birmovancov, ale pre každého, kto sa chce o dennodennom pôsobení Ducha Svätého dozvedieť viac.
