Wendy Jo Peterson Books

Wendy Jo is a master-level dietitian whose passion for culinary nutrition and achieving optimal wellness through food is infectious. She believes in challenging norms and moving forward with an evidence-based approach, with her mantra, 'an edible approach to a life worth tasting,' reflecting her philosophy in working with family, clients, and recipe development. Her enthusiasm encourages others to slow down and savor life.

Brot backen für Dummies
256 pages
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Brot backen ist gar nicht schwer! Mit diesem praktischen Buch gelingt auch Ihnen das Brotbacken: Hefe- oder Sauerteig , süß oder salzig, Brotlaib oder Brötchen und Brezeln. ? Lernen Sie die grundlegenden Techniken der Brotzubereitung kennen und probieren Sie jede Menge köstliche Rezepte aus aller Welt aus: Bagels oder Naaan, Brioche oder Ciabatta, ganz wie Sie mögen!

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