Das Buch vom Essen
Pelmeni und Piroggen, Borschtsch und Bigos & Co
Igor Klech, ein russischer Schriftsteller mit ukrainischen Wurzeln, präsentiert eine einzigartige Kochliteratur, die das russisch-orthodoxe Kalenderjahr und seine Feste beleuchtet. Mit zahlreichen Rezepten, darunter Bigos, Pilaw, Schtschi und Borschtsch, lädt er zum Essen in schwierigen Zeiten ein.
