František Hořák Book order

Dotisk přepracovaného a doplněného vydání, které vyšlo v roce 2012. Obsahuje všechny potřebné informace nezbytné pro správnou péči o zvířata i pro dosažení požadované produkce. Autoři věnují pozornost všem současným trendům chovu, tj. především produkci jehněčího masa a výrobě ovčích sýrů. V textu jsou uvedeny veškeré změny, ke kterým došlo v posledních letech, pozornost je věnovaná i zdravotní problematice, ekonomice chovu, prodeji produktů, ekologickému chovu i ovčáckým psům.

ČESKÉ OVČÁCTVÍ je komplexní publikace zaměřující se na historii chovu ovcí v České republice. Na základě originálních historických pramenů analyzuje vývoj tohoto odvětví a jednotlivé etapy zemědělství. Důraz je kladen na období „zlatého rouna“, které významně ovlivnilo přírodní vědy, a na vliv orientace chovu ovcí na produkci vlny. Kniha se rovněž zabývá vývojem ve 20. století, zejména po socializaci zemědělství a přechodu na tržní hospodářství po roce 1990. Autoři vycházejí z principu, že poznání minulosti usnadňuje porozumění současnosti a předpověď budoucnosti. Publikace je uznáním pro ty, kteří se věnují chovu ovcí a přispívají k jeho rozvoji. Recenzent Prof. Ing. Václav Jakubec, DrSc. ji charakterizuje jako ojedinělou a poučnou, rozdělenou do tří částí: historická část pokrývá období od pravěku do roku 1918 a od té doby až do současnosti; další část se zaměřuje na produkci, šlechtění a perspektivu chovu ovcí v třetím tisíciletí; poslední část poskytuje orientaci v postavení chovu ovcí ve světě. Publikace má 514 stran, 94 obrázků, 85 tabulek a 377 fotografií dokumentujících vývoj chovu ovcí od začátku 20. století.

Kniha ucelené monografie o ovcích a jejich chovu poskytne uživateli množství informací nutných pro správnou péči o zvířata i dosažení požadované produkce. Autoři věnují pozornost všem současným trendům chovu, tj. především zaměření chovu na prokukci jehněčího masa, funkci chovu ovcí při údržbě krajiny, ekonomice chovu a změnám vyvolaným vstupem České republiky do Evropské unie

Atlas plemen ovcí a koz chovaných v České republice.

Praktická příručka o chovu ovcí v současných podmínkách klade důraz na změnu zaměření užitkovosti na produkci masa. Kapitoly: Produkty chovu ovcí Plemena a užitkové typy ovcí Šlechtění ovcí Reprodukce, výživa ovcí Ustájení a chovná zařízení Zdravotní problematika chovu ovcí Ekonomika chovu ovcí Základní právní předpisy související s podnikáním Služby pro chovatele