Mama Mälzers kleiner Küchenhelfer. Tipps, Tricks und Rezepte
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In diesem Buch gibt Mama Mälzer Tipps für perfekte Bratkartoffeln, schmackhaften Grünkohl und die Zubereitung von Rouladen. Es werden grundlegende Kochtechniken wie das Gelingen von Mehlschwitze und die Auswahl der richtigen Kartoffeln für Kartoffelsalat erklärt.