Die Zusammenstellung bietet einen schnellen Zugriff auf die wichtigsten Gesetze und Verordnungen im Lebensmittelrecht, darunter die Lebensmittel-BasisVO, LFGB, KontrollVO, Novel FoodVO und viele weitere relevante Regelungen zu Lebensmittelinformationen, Hygiene und Zusatzstoffen.
Matthias Prof. Dr. Horst Books
