Vaclav Smil Book order (chronological)

Renomovaný vědec Vaclav Smil nabízí střízlivý, na faktech postavený pohled na globální potravinové systémy. Ukazuje, že svět sice produkuje dost kalorií, ale selhává v jejich distribuci a omezení plýtvání. Věnuje se dopadům živočišné výroby, limitům ekologického zemědělství, roli biotechnologií i významu fotosyntézy. Místo ideologických řešení nabízí postupné, vědecky podložené kroky. Tato kniha je určena všem, kdo chtějí chápat potravinovou realitu dnešního světa – bez zjednodušení a s vizí do budoucnosti.

71 věcí, které byste měli vědět o světě. Jakou pravdu čísla sdělují? A jak je interpretovat? Celosvětově uznávaný kanadský vědec českého původu Vaclav Smil nás ve své knize bere na faktografickou výpravu za poznáním, na níž pomocí překvapivých statistik a názorných grafů zpochybňuje naše mnohdy pohodlné myšlení a vyvrací novodobé mýty o tom, jak svět funguje. 71 tematických kapitol přináší kromě nových informací a fascinujících příkladů z energetiky, dopravy či ekologie také odpovědi na otázky typu: Proč elektrická auta zatím nejsou šetrná k životnímu prostředí? Proč je těžké předpovědět, jak zlá bude probíhající pandemie? A jak lidstvo a vynálezy moderního světa ovlivňují život na naší planetě?

'There is no author whose books I look forward to more' Bill Gates 'A fascinating deep dive...a wonderful fact-based tour of our food system, past and present. It opens up plenty of interesting debates on what to do next to feed 10 billion people without wrecking the planet' Hannah Ritchie, author of Not the End of the World In this ambitious, myth-busting book, leading scientist and internationally bestselling author Vaclav Smil investigates many of the burning questions facing the world today: Why are some of the world's biggest food producers also the countries with the most undernourished populations? Why is food waste a colossal 1,000kcal per person daily, and how can we solve that? Could we all go vegan and be healthy? Should we? How will we feed the ballooning population without killing the planet? How Food Really Works shows how we misunderstand the essentials of where our food really comes from, how our dietary requirements shape us, and why this impacts our planet in drastic ways. Ultimately, this data-based, rigorously researched guide explains how we will survive and thrive long into the future.

Ešte nikdy sme nemuseli nasýtiť toľko ľudí ako dnes. Napriek tomu nerozumieme tomu, odkiaľ naše potraviny skutočne pochádzajú, ako nás naše stravovacie požiadavky formujú a prečo to drastickým spôsobom ovplyvňuje našu planétu. Výsledkom je, že pri ekonomických, politických a každodenných rozhodnutiach považujeme za samozrejmosť a nedokážeme doceniť to, čo umožňuje celý náš život: jedlo. V tejto ambicióznej, mýty búrajúcej knihe Václav Smil skúma mnohé pálčivé otázky, ktorým čelí dnešný svet: Prečo sú niektorí z najväčších svetových producentov potravín zároveň krajinami s najviac podvyživeným obyvateľstvom? Prečo plytváme toľkými potravinami a ako to môžeme vyriešiť? Mohli by sme sa všetci stať vegánmi a byť zdraví? Autor skúma globálnu históriu výroby potravín, aby pochopil, prečo niektoré zvieratá chováme a iné nie, prečo väčšina kalórií na svete pochádza len z niekoľkých plodín a ako sa to môže v budúcnosti zmeniť. Ako nasýtiť planétu je na údajoch založená, dôsledne preskúmaná príručka, ktorá ponúka riešenia nášho nefunkčného globálneho potravinového systému.

Známy autor vedeckých kníh prichádza s titulom o histórii ľudskej vynaliezavosti – a s ňou spojených prelomov a pádov. V tejto knihe ponúka jasnú korekciu prehnaných sľubov, ktoré sprevádzajú všetko od nových liekov až po umelú inteligenciu. Pripomína nám, že aj keď prejdeme dosť ďaleko po trajektórii vynález - vývoj - aplikácia, možno nikdy nič reálne nezavedieme. Alebo ešte horšie, aj keď sa nám zavedenie vynálezu podarí, jeho budúcnosť môže byť poznačená nedostatočným výkonom, sklamaním, alebo aj nedozernými škodami, s ktorými nikto nepočítal. Na základe svojich rozsiahlych vedeckých a historických poznatkov autor vysvetľuje rozdiel medzi vynálezom a inováciou a venuje sa trom rôznym typom vynálezov: tie, ktoré nedominovali tak, ako sa sľubovalo (napríklad vzducholode a nadzvukové lietadlá), vynálezy, ktoré skončili katastrofami (ako olovnatý benzín alebo pesticíd DDT) a vynálezy, ktoré nám boli dlho sľubované a boli by veľmi prospešné, ale ich masové zavedenie do života je v nedohľadne (od hyperloopu až po atómovú fúziu). Kniha je triezvou správou o bláznovstve, ktoré tak často sprevádza ľudskú vynaliezavosť, a o tom, ako môžeme a musíme lepšie zosúladiť naše očakávania s realitou.

Vaclav Smil ist ein Zahlenkünstler, der komplexe Themen wie Bevölkerungsentwicklung, Ernährung und Energie verständlich macht. In seinem Bestseller „Zahlen lügen nicht“ beleuchtet er die Funktionsweise unserer Welt und räumt mit falschen Vorstellungen auf. Das Buch vereint seine Forschungsergebnisse aus über 40 Werken seit den 1970er Jahren.

"Over the course of time, the modern world has become dependent on unprecedented flows of materials. Now even the most efficient production processes and the highest practical rates of recycling may not be enough to result in dematerialization rates that would be high enough to negate the rising demand for materials generated by continuing population growth and rising standards of living. Materials and Dematerialization: Making the Modern World explores the costs of this dependence and the potential for substantial dematerialization of modern economies. Revised throughout to highlight advances that have taken place over the last decade, including a thorough review of statistics and references to 2022, this new edition includes new sections to explicitly address material for global energy transition and for securing food for a still growing global population. Smil concludes with an updated appraisal of material requirements and prospects during the coming decades. This interdisciplinary text will provide useful perspectives for readers with backgrounds including resource economics, environmental studies, energy analysis, mineral geology, industrial organization, manufacturing and public policy"-- Provided by publisher

Energia jest fundamentem wszelkiego istnienia, kształtując Ziemię przez ruchy płyt tektonicznych i umożliwiając rozwój różnorodnych form życia. Ekosystemy oraz układy troficzne opierają się na przepływie energii, który wpływa na ich ewolucję. Jednak człowiek, jako jedyna istota zdolna do intelektualnego przekształcania energii, wprowadził istotne zmiany w tym naturalnym porządku. Kluczowe odkrycia związane z energią miały dalekosiężne konsekwencje dla rolnictwa, przemysłu, wojen, ekonomii, urbanizacji, stylu życia, polityki i środowiska. Książka ta oferuje szczegółowe i panoramiczne spojrzenie na to, jak ludzkość przetwarza energię, wpływając na mechanizmy kulturowego i cywilizacyjnego postępu na przestrzeni ostatnich 10 tysięcy lat. Przedstawia różnorodne metody, które pozwoliły na wykorzystanie energii do napędzania rozwoju, oraz ich konsekwencje dla życia ludzi. Publikacja ta poszerza horyzonty, oferując nową perspektywę na historię cywilizacji. Zawiera analizy dotyczące pozyskiwania, przekształcania i wykorzystywania energii, kontrolowania zasobów oraz wpływu na społeczeństwa, a także innowacji i transformacji energetycznych w historii świata.

Exploring the evolution of human creativity, this volume delves into significant breakthroughs and the accompanying failures that have shaped our progress. The author, a New York Times bestseller, examines pivotal moments in innovation, highlighting how ingenuity drives society forward while also leading to unexpected consequences. Through engaging narratives, the book offers insights into the complex relationship between invention and its impact on humanity.