Nina Engels Books

Heiß auf Eis - 40 tolle Trend-Rezepte für Naschkatzen - Jedes Rezept brillant bebildert und Schritt für Schritt erklärt - Inklusive fettfreier Rezeptideen für figurbewussten Genuss - Kinderleicht in der Herstellung - auch ohne Eismaschine Frozen Yogurt und Frozen Sandwiches sind die neuen Trends am Süßspeisenhimmel. Wir legen mit Frozen Törtchen, Frozen Pop-ups, Frozen Cake Pops & Co. noch mal eine Schippe drauf! Ganz leicht und frisch oder supercremig mit Sahne & Co. haben alle 40 Genießer-Rezepte zwei Dinge gemein: Sie sind verführerisch gut und überraschend neu! Ob Vanille-Frozen-Yogurt mit Karamell-Swirl, Frozen Whoopies mit verführerischem Schokogebäck und einer Füllung aus gefrorenem Erdbeer-Daiquiri, Frozen Cake Pops aus Kokoseis oder Frozen Cupcakes mit einem Topping aus Nuss-Frozen-Yogurt: Diese Rezepte sind einfach zum Dahinschmelzen und dabei kinderleicht in der Herstellung!

Wenn der Duft von geschmolzenem Käse den Raum erfüllt, am Tisch heitere Betriebsamkeit herrscht und sich die Gäste Schalen mit allerlei Leckereien herumreichen, dann ist Raclette-Zeit! Nina Engels zeigt mit ihren kreativen Rezepten, dass die Pfännchen längst nicht nur mit den einschlägig bekannten Zutaten gefüllt werden müssen, damit der Raclette-Abend ein Erfolg wird. Von Radicchio mit Orangenfilets oder Pizzapfännchen, orientalischem Couscous mit Halloumi, Lachs unter Wasabi-Kruste bis zum veganen Vietnam-Pfännchen ist für jeden Geschmack etwas dabei – egal, ob Vegetarier, Veganer oder Fleisch-Liebhaber. Tipps und Rezepte für den Grill und heißen Stein vom Raclette fehlen ebenso wenig wie Rezepte für süße Pfännchen und Saucen und Dips. Mit diesem Kochbuch wird der Raclette- und Familien- oder WG-Abend zu einem neuen Geschmackserlebnis! Das Buch beinhaltet unglaublich viele verschiedene Ideen, um Raclette abwechslungsreich zu gestalten. Und: Raclette ist nicht nur für Weihnachten und Silvester ein tolles Familien- und Freunde-Essen. Überrascht Eure Lieben doch einfach einmal mit einem süßen Raclette am Mittag. Die Bandbreite der Rezepte ist so vielseitig, dass sich das ganze Jahr über fröhlich damit brutzeln lässt.

Herrlich erfrischend, supergesund und blitzschnell gemixt: Grüne Smoothies sind pure Power aus dem Glas. Die geballte Kraft von grünem Blattgemüse und frischem Obst liefert unserem Körper eine Vielzahl an wertvollen Vitalstoffen und sorgt im Handumdrehen für Genuss und Energie. Dieses originell gestaltete Buch versammelt die besten Rezepte für grüne Smoothies und andere fruchtige und gemüsige Power-Smoothies: Vom Grünkohl-Dattel-Smoothie über Trauben-Smoothie mit Mangold bis zum Wildkräuter-Smoothie – mixen, shaken und genießen Sie echte Vitaminkicks für Ihr Wohlbefinden!

Mug's dir einfach! - Ausführliche Einleitung und leicht umsetzbare Tipps zum Einstieg in das Trendthema Mug Meals - Über 40 köstliche Rezepte für Frühstück, Snacks und Hauptgerichte - Jedes Rezept mit brillantem Foto und ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung Sie haben Lust auf einen leckeren kleinen Snack, aber bitte möglichst unkompliziert, ohne Töpfe, Pfannen und Abwasch? Dann ist dieses Buch genau das richtige für Sie! Hier kommen die Mug Meals, kleine komplette Gerichte, die fix direkt in der Tasse zubereitet werden und nach kurzer Zeit in der Mikrowelle servierfertig sind. Von süßen Frühstücksideen und herzhaften Snacks über bunte, vegetarische Mug Meals bis hin zu Leckerem mit Fleisch & Fisch: Hier ist für jeden etwas dabei! Probieren Sie unseren Low-Carb-Quark-Auflauf mit Früchten, einen herzhaften Tomaten-Schafskäse-Snack mit Kräutern, gefüllte Paprikaschoten mit Linsen, ein raffiniertes Frühlingszwiebelrisotto mit Ziegenfrischkäse, exotisches Garnelencurry mit Kokossauce oder thailändische Chicken Mug mit Chili und Erdnüssen: Sie werden von unseren neuen Rezeptkreationen begeistert sein! - Mug Meals, das sind kleine komplette Gerichte, die fix direkt in der Tasse zubereitet werden und nach kurzer Zeit in der Mikrowelle servierfertig sind.

Wie leicht in der Küche etwas schiefgehen kann, haben wir alle schon einmal erlebt. Die Gäste stehen schon fast vor der Tür und nichts klappt: Durch die Küche wabern Rauchschwaden von angebranntem Fleisch, über der gerade eben noch schmackhaften Sauce rutscht der Salzstreuer aus und der prächtige Kuchen fällt immer mehr in sich zusammen. Getrennt in einen großen Koch- und Backbereich, erfahren Sie in diesem Buch, wie Sie scheinbar verlorene Gerichte doch noch retten können und, erläutert an ausgesuchten Beispielen, was genau Sie tun müssen, um solche Missgeschicke zukünftig zu vermeiden. Abgerundet wird der Band durch zahlreiche Tipps & Tricks, die Ihnen das Kochen und Backen erleichtern werden.

Die Beziehung zwischen Lorelai und Jason wird durch Emilys Abneigung gegen Jason kompliziert, was zu lustigen Situationen führt, wie Chrystal, die Lorelai bei einer Veranstaltung ersetzt. Auch Lanes Band steht vor Herausforderungen, während Rory mit Paris' ernsthaftem Verhältnis zu Professor Flemming beschäftigt ist.

Emily und Richard finden keine Versöhnung. Emily entdeckt etwas Aufregendes im Poolhaus von Richard. Lorelai versucht, Dean näherzukommen, organisiert ein Vierer-Date mit Luke, was jedoch kompliziert wird. Rory hat wenig Zeit für Dean, da sie sich auf ihre journalistische Arbeit konzentriert. Eine neue Gefahr könnte Logan sein, der gut aussieht.