Thomas Diercks Books

Küchenzeitsparer: die besten Antistress-Rezepte. Blitzschnell kochen und trotzdem lecker? Das ist kein Widerspruch. Das zeigt Dr. Oetker mit dieser umfassenden Zusammenstellung von über 300 schnellen Rezepten von einfachen bis ausgefallenen Gerichten für jeden Anlass. Ob Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild oder vegetarisch, alles ist in kürzester Zeit zubereitet. Da kann der kleine Hunger kommen, jederzeit!

Sie sind einfach zuzubereiten und unglaublich variationsfähig - die Pfannkuchen, Crêpes und Palatschinken. Mit süßen oder pikanten Füllungen und unterschiedlichen Falttechniken verwandeln siech die runden, unscheinbaren flachen Kuchen zu begehrten Snacks. Lassen Sie sich von den über 50 leckeren Kreationen in diesem Buch überraschen und probieren Sie sie doch einmal selbst.

Die köstlichen, kleinen, amerikanischen Küchlein aus dem Muffinsblech haben jetzt auch in Deutschland ihren Siegeszug angetreten. Nicht nur weil sie gut schmecken, sondern auch, weil sie einfach und ungemein vielfältig zubereitet werden können. Süß mit Nüssen, Schokolade und Obst oder pikant mit Käse und Kräutern. Und wenn Sie das Muffinsblech einmal im Schrank lassen wollen, zeigen wir Ihnen, wie Sie aus einigen Teigen auch köstliche Waffeln backen können.

Land-Plätzchen-Genuss. Herbstzeit ist Plätzchenzeit. Aber dieses Mal kommen die Rezepte direkt aus den Backstuben vom Lande. Dr. Oetker hat mehr als 50 der beliebtesten zusammengestellt, nachgebacken und so beschrieben, dass sie garantiert gelingen. Köstliche Maronenlebkuchen, weiße Dominosteine und Schneekugeln mit Cashewkernen stimmen auf die Adventszeit ein und verleiten zum heimlichen Naschen. Unwiderstehlichen Duft verbreiten auch die Blütenplätzchen mit Amaranth, Rosmarin-Sandtaler oder Karamellschnitten mit Fleur de sel. Die gibt es nur bei Dr. Oetker – oder auf dem Lande.

Flotte Nudeln mit Biss! Die Nudeln sind schnell gekocht. Aber die leckere Sauce dazu, die dauert meistens länger. Jetzt gibt es über 40 raffinierte Rezepte, bei denen die Pasta mit selbstgemachter Sauce nach spätestens 30 Minuten fix und fertig auf dem Tisch steht. Und dazu gehören nicht nur italienische Klassiker wie Spaghetti Carbonara oder Spirelli Caprese. Flotte Abwechslung bringen auch die Knoblauchspätzle mit grünem Spargel, die Krautnudeln oder die chinesischen Eiernudeln mit Avocado-Hähnchen-Sauce. Nur das Essen geht noch schneller!

Neue Glanzlichter am Tortenhimmel! Der nächste Kaffeeklatsch kann kommen: 60 exklusiv für dieses Buch neu entwickelte Tortenkreationen warten nur darauf, Ihre Gäste zu beeindrucken. Schwarzbrot-Sauerkirsch-Torte oder Rotweinbirnen-Käsekuchen vom Land versprechen ebenso wahre Gaumenfreuden wie die Schoko-Panna-Cotta-Schnitten oder die Café-Frappé-Torte. Betreten Sie kulinarisches Neuland mit Mayonnaisekuchen mit Apfelbaiser, Aperol-Rhabarber-Torte oder Altbierkuchen

Schnelles für heiße Öfen! Jetzt wird dem Dauerbrenner in jedem Haushalt Dampf gemacht: Höchstens 30 Minuten Vorbereitungszeit benötigen diese 40 köstlichen Rezepte. Schnell auf dem Tisch steht somit Pikantes wie der Kasseler-Auflauf mit Wasabi-Kartoffel-Kruste, der würzige Kürbis-Chorizo-Auflauf oder Süßes wie der Apfel-Knödel-Auflauf - und es schmeckt der ganzen Familie!

Da haben wir den Salat! Keine Zeit, sich einen Salat fürs Büro zu machen? Das muss nicht sein: 40 leckere und variantenreiche Rezepte mit einer Zubereitungszeit von maximal 30 Minuten sind schnell und einfach gemacht. Ob vegetarisch, süß oder mit Käse, Fisch, Fleisch oder Wurst - diese Salate und vielfältige Dressings, z. B. mit Asia-Touch oder fruchtig-pikant, bringen Farbe in den Büroalltag, bereichern Grillabende oder versüßen jedes Picknick.

Süße Verführung am Morgen Zum Frühstück gehören sie einfach dazu: Fruchtige Konfitüren, Marmeladen und Gelees versüßen den Start in den Tag. Mehr als 120 Rezepte verraten Ihnen neben den Klassikern auch aufregend neue Kombinationen wie Sauerkirsch-Grüner-Pfeffer oder Weintrauben-Duftrosen. Die süßen Köstlichkeiten gehören aber nicht nur auf den Frühstückstisch: Zum Fondue kann man hervorragend Feigenkonfitüre mit Kumquat und Ingwer reichen oder Kräutergelee zur Käseplatte - entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt am Marmeladen-Horizont!

In Torten-Hits, wie der Name schon sagt, haben wir feine Tortenideen für Sie zusammengestellt. Die Kapitel richten sich ganz nach Ihren Vorlieben. Überraschen Sie Ihre Familie oder liebe Freunde.

Wenn die Sonne intensiv vom Himmel lacht und jeder ein Plätzchen im Schatten sucht, dann möchte neimand lange vor dem Herd stehen, denn mit deftigen Eintöpfen und schweren Saucen kann man dann keinen vom Balkon oder der Terrasse locken. Leicht muss es sein und schnell und einfach muss es gehen. Dr. Oetker hat in diesem Buch über 60 kreative Sommerrezepte zusammengestellt und so beschrieben, dass sie garantiert sicher gelingen.

Diesmal hat Dr. Oetker den Landfrauen beim Backen über die Schulter geschaut und dabei viele neue Kuchen- und Tortenrezepte entdeckt. Denn nirgends wird so begeistert und einfallsreich gebacken wie auf dem Lande: vom einfachen Kirschkuchen für einen gemütlichen Kaffeeklatsch über den Sprudelkuchen für Kids bis hin zur Cappuccino-Joghurt-Torte für die festliche Tafel. Alle Rezepte sind von erfahrenen Hausfrauen entwickelt, von Dr. Oetker erprobt und Schritt für Schritt beschrieben da kann gar nichts schief gehen!

Dr. Oetker war wieder unterwegs, um erfahrenen Landfrauen weitere Küchengeheimnisse zu entlocken. Das Ergebnis ist ein Kochbuch voller raffinierter, aber einfach zuzubereitender Gerichte für jeden Tag: Suppen und Salate, Fleisch und Fisch, Ofen- und Schnellgerichte und natürlich leckere Dessertideen. Alle Rezepte sind wie immer gründlich erprobt und Schritt für Schritt beschrieben, sodass nichts schief gehen kann.

Chic & crispy: Waffeln von Dr. Oetker. Schnell angerührt und etwas für ganz heiße Eisen: Die Waffelküche von Dr. Oetker! Schaumig locker, duftig zart oder aber würzig und mit Biss - diese krossen Teilchen sind einfach zum Anbeißen! Auf dem Kindergeburtstag sind Kuhfleckenwaffeln oder „Fanta“-Waffeln der Renner, die erwachsenen Genießer greifen lieber zu Amarettini- oder Apfeltee-Waffeln mit Baiserhaube und wer es einmal herzhaft mag, für den sind Ciabatta- oder Käse-Feigen-Waffeln genau das Richtige. Aber egal, ob pikant oder sahnig-süß, die mehr als 40 Waffelrezepte dieses Buches verführen alle Genießer.

Tapas: Den Süden schmecken. Dieses Kochbuch bringt den Urlaub zurück und holt die Sonne Spaniens direkt auf den Tisch! Ob mittags oder am Abend - die Vorspeisen von der iberischen Halbinsel sind immer eine Pause wert! Gleich 50 kleine Köstlichkeiten machen sich hier tischfein. Von Kräuteroliven und Hähnchenkroketten über Spinattortilla und marinierte Muscheln bis gebratene Garnelen. Das einzige, was dann noch fehlt, ist ein süffiger Wein.

Princip a fungování mikrovlnky, návody, postupy, množství receptů.

Das Bildkochbuch stellt über 40 Gerichte vor, die sich im Römertopf zubereiten lassen.