Achim Hartmann Book order (chronological)

Hotellerie und Gastronomie stehen vor großen Herausforderungen. Umso wichtigersind eine fundierte Planung und ein professionelles Controlling. Der STAHR (Standardder Abrechnung für Hotels und Restaurants) unterstützt Sie dabei. In der 2. Auflagewurde der STAHR erweitert und speziell auf unbeständige Zeiten ausgerichtet. Expertinnenund Experten beschreiben Wege aus der Krise. Gerade in schwierigen Zeitenist es wichtig, sich mit den vorliegenden Daten auseinanderzusetzen. Dieses Handbuchist der ideale Begleiter dafür - denn Erfolg ist planbar!Der STAHR schafft Einheitlichkeit und Vergleichbarkeit. Bei der Überarbeitung wurdenalle aktuellen Standards für Kennzahlen berücksichtigt und um Benchmarks erweitert.Dieses Werk leistet einen wertvollen Beitrag zur Schaffung optimaler betriebswirtschaftlicherVoraussetzungen für eine erfolgreiche Unternehmensführung.

Unternehmensplanung nach modernsten Standards Grundlagen, Funktionsweise und Umsetzung: Unternehmensplanung als Herzstück des Controllings ist für die Steuerung von Unternehmen unerlässlich. ”Integrierte Unternehmensplanung“ behandelt Aufbau und Funktionsweise einzelner Planungsrechnungen und erläutert Schritt für Schritt alle Teilpläne, die für eine integrierte Unternehmensplanung notwendig sind. Fallstudien veranschaulichen Umsetzungsmöglichkeiten und Best Practices. Mit Übungsbeispielen werden die Inhalte verfestigt. Ergänzend zum Buch steht Leserinnen und Lesern die Planungs-Software BusinessPlanner zur Verfügung - eine vielfach erprobte Lösung für die integrierte Unternehmensplanung.