Birgit Kleinebekel Books

So behalten Sie das Qualitätsmanagement für den gesamten Wertschöpfungsprozess im Griff! Sie lernen die Stammdaten, ihr Zusammenwirken und wichtige Steuerinstrumente in SAP S/4HANA kennen. Anhand zahlreicher Praxisbeispiele erfahren Sie Schritt für Schritt, wie Sie Ihre Unternehmensprozesse in QM abbilden und die notwendigen Customizing-Einstellungen vornehmen. Diese 4. Auflage unseres Bestsellers wurde auf SAP S/4HANA aktualisiert und zeigt Ihnen, welche neuen Funktionen und Fiori-Apps SAP für das Qualitätsmanagement bereitstellt. Aus dem Inhalt: Beschaffung, Wareneingang, Produktion und Lieferung Chargen und MHD-Überwachung Wiederkehrende und zeitgesteuerte Prüfungen Zeugnis, Qualitätsmeldung und Nonconformance Management Prüfmittelverwaltung Qualitätskosten Auswertungen Audit-Management, FMEA und PLP Qualitätslenkung Integration mit SAP EWM SAP S/4HANA und SAP Fiori Inhaltsverzeichnis Einleitung ... 23 1. QM-Funktionen in SAP S/4HANA -- Überblick und Einordnung ... 31 1.1 ... Was ist SAP S/4HANA? ... 32 1.2 ... Optionen zur Nutzung von SAP S/4HANA ... 32 1.3 ... Release- und Wartungsstrategie von SAP S/4HANA ... 35 1.4 ... Benutzeroberflächen in SAP S/4HANA ... 38 1.5 ... Wichtige technische Veränderungen und Neuerungen ... 53 1.6 ... Weiterführende Informationen zu QM in SAP S/4HANA ... 60 2. Überblick über die Qualitätsprozesse ... 63 2.1 ... Prüfungen in der logistischen Kette ... 63 2.2 ... Reklamationsbearbeitung ... 68 2.3 ... Zeugnisabwicklung ... 71 2.4 ... Prüfmittelverwaltung ... 71 2.5 ... Qualitätskosten ... 72 2.6 ... Audit-Management ... 73 2.7 ... FMEA/Produktionslenkungsplan ... 73 2.8 ... Stabilitätsstudie ... 74 2.9 ... Wiederkehrende Prüfung ... 75 3. Grundeinstellungen im Customizing ... 77 3.1 ... Voreinstellung auf Mandantenebene ... 77 3.2 ... Voreinstellungen auf Werksebene ... 80 3.3 ... Aktivierung der Erweiterungspakete ... 85 3.4 ... Customizing der Prüfobjekttypen ... 86 3.5 ... Verbotene Warenbewegungen und Buchungen aus dem Prüfbestand ... 90 4. Grunddaten ... 91 4.1 ... Vorüberlegung ... 91 4.2 ... Stichprobenplan ... 92 4.3 ... Stichprobenverfahren ... 95 4.4 ... Dynamisierungsregel ... 102 4.5 ... Prüfmethode ... 107 4.6 ... Prüfmerkmal/Klassenmerkmal ... 114 4.7 ... Katalog ... 124 5. Logistik-Stammdaten ... 133 5.1 ... Materialstamm ... 133 5.2 ... Prüfregel in EWM ... 145 5.3 ... Q-Infosatz Beschaffung ... 149 5.4 ... Q-Infosatz Vertrieb ... 153 5.5 ... Arbeitsplatz ... 155 6. Prüfplanung ... 157 6.1 ... Plantypen ... 157 6.2 ... Prüfplan ... 159 6.3 ... Standardplan ... 177 6.4 ... Arbeitsplan/Linienplan ... 179 6.5 ... Prüfpunkt aktivieren ... 181 6.6 ... Planungsrezept ... 185 6.7 ... Materialspezifikation ... 187 6.8 ... Engineering Workbench ... 188 6.9 ... Allgemeine Funktionen zum Prüfplan ... 194 6.10 ... Änderungsdienst ... 197 6.11 ... Customizing der Prüfplanung ... 200 6.12 ... SAP 3D Visual Enterprise ... 202 7. Dokumentenverwaltung ... 209 7.1 ... Dokumenten-Infosatz ... 210 7.2 ... Materialstamm ... 212 7.3 ... Prüfmethode ... 214 7.4 ... Lieferbedingung ... 214 7.5 ... Lieferantenvereinbarung ... 216 7.6 ... Kundenvereinbarung ... 216 7.7 ... Qualitätsmeldung ... 218 7.8 ... Kataloge ... 219 7.9 ... Prüflos ... 220 7.10 ... Customizing der Dokumentarten ... 221 7.11 ... Objekte zum Dienst ... 222 8. Prüfablauf ... 227 8.1 ... Übersicht über den Prüfablauf ... 227 8.2 ... Ereignis der Prüfloserzeugung ... 229 8.3 ... Funktionen im Prüflos ... 239 8.4 ... Ergebniserfassung ... 243 8.5 ... Fehlererfassung ... 269 8.6 ... Verwendungsentscheid ... 276 8.7 ... Langzeitprüfung ... 290 8.8 ... Serialnummer ... 292 9. Weitere Funktionen in der Prüfabwicklung ... 295 9.1 ... Probenverwaltung ... 296 9.2 ... Dynamisierungen/Qualitätslage ... 309 9.3 ... Multiple Spezifikation ... 318 9.4 ... Subsystem -- Schnittstelle QM-IDI ... 324 9.5 ... Formulare ... 330 9.6 ... Ergebniskopie ... 332 9.7 ... Digitale Signatur im Prüfablauf ... 334 10. Qualitätsmanagement in der Beschaffung ... 339 10.1 ... Beschaffungsdaten im Materialstamm ... 340 10.2 ... WE-Steuerung in der Prüfregel ... 341 10.3 ... QM-Infosatz oder Prüfregel ... 342 10.4 ... Sperrfunktion im Lieferantenstamm ... 343 10.5 ... Sperrfunktion im QM-Infosatz ... 344 10.6 ... QM-Steuerschlüssel ... 345 10.7 ... QM-System ... 347 11. Arbeit mit Chargen im Qualitätsmanagement ... 353 11.1 ... Chargen anlegen ... 354 11.2 ... Chargeneigenschaften ... 355 11.3 ... Chargenklasse im Qualitätsmanagement ... 359 11.4 ... Auswertung ... 365 12. Qualitätsmanagement im Wareneingang ... 375 12.1 ... Prüfung eines in SAP EWM gebuchten Wareneingangs ... 375 12.2 ... Annahmeprobenprüfung ... 384 12.3 ... Wareneingangsprüfung aus der Fremdbearbeitung ... 386 13. Qualitätsmanagement in der Produktion ... 389 13.1 ... Vorüberlegung ... 390 13.2 ... Produktionsbegleitende Prüfung ... 390 13.3 ... Prüfung beim Wareneingang aus der Produktion ... 407 13.4 ... Prüfung zum Serienauftrag ... 410 14. Wiederkehrende Prüfung/MHD-Überwachung von Chargen ... 413 14.1 ... Manuelle MHD-Überwachung außerhalb des Qualitätsmanagements ... 413 14.2 ... Voraussetzung für die MHD-Überwachung mit Prüflosen ... 417 14.3 ... MHD-Überwachung von Chargen ... 420 15. Prüfung zur Lieferung ... 425 15.1 ... Warenausgangsprüfung ... 425 15.2 ... Prüfung zur Lieferung ... 426 16. Zeitgesteuerte Prüfung/Prüfmittelverwaltung ... 435 16.1 ... Stammdaten/Voraussetzung ... 436 16.2 ... Ablauf der Prüfung ... 449 16.3 ... Listen ... 452 16.4 ... Customizing ... 453 16.5 ... Ausblick und Alternativen ... 454 17. Stabilitätsstudie ... 457 17.1 ... Stammdaten ... 458 17.2 ... Customizing der Stabilitätsstudie ... 462 17.3 ... Ablauf der Stabilitätsstudie ... 463 17.4 ... Auswertung ... 475 18. Ergänzende Prüfungen ... 479 18.1 ... Prüflos mit Q-Bestand bei Aktivierung des Qualitätsmanagements ... 479 18.2 ... Ungeplante Prüfungen im EWM-verwalteten Lager ... 481 18.3 ... Prüfung einer Kundenretoure ... 484 18.4 ... Audit-Prüfung ... 489 18.5 ... Prüfung von Proben ... 492 18.6 ... Sonstige Prüfung ... 496 19. Zeugnis ... 499 19.1 ... Zeugnisvorlage ... 500 19.2 ... Manuelle Ausgabe ... 510 19.3 ... Zeugnis zur Lieferung ... 516 19.4 ... Archivanzeige ... 521 20. Nonconformance Management (Abweichungsmanagement) ... 523 20.1 ... Was hat sich mit SAP S/4HANA geändert? ... 524 20.2 ... Das Konzept des »unabhängigen« Fehlers ... 526 20.3 ... Fehlererfassung ... 527 20.4 ... Fehlerbearbeitung ... 538 20.5 ... Qualitätsmaßnahmen ... 541 20.6 ... Problemlösungsprozess ... 545 20.7 ... Bestandsbuchung über Folgeaktion durchführen ... 557 20.8 ... Fehler in eine Meldung übertragen ... 561 20.9 ... Auswertungen ... 569 20.10 ... Customizing des Nonconformance Managements ... 575 20.11 ... Zusammenfassung ... 587 21. Qualitätsmeldungen ... 589 21.1 ... Allgemeine Funktionen ... 590 21.2 ... Arbeit mit Arbeitsvorräten ... 616 21.3 ... Beispiele: Meldungsablauf ... 626 21.4 ... Customizing von Meldungen ... 653 21.5 ... Genehmigungspflicht/Signaturstrategie ... 672 21.6 ... Übersicht über Formulare der Meldung ... 676 22. Qualitätskosten ... 679 22.1 ... Prüfkosten ... 679 22.2 ... Fehlerkosten ... 692 23. Audit-Management, FMEA und Produktionslenkungsplan ... 695 23.1 ... Audit-Management ... 695 23.2 ... Fehlermöglichkeits- und einflussanalyse (FMEA) ... 704 23.3 ... Produktionslenkungsplan ... 732 24. Qualitätslenkung/Auswertung ... 741 24.1 ... Auswertungen über SAP-Fiori-Apps ... 742 24.2 ... Auswertung aus Originalbelegen im SAP GUI ... 751 24.3 ... Lieferantenbeurteilung ... 763 24.4 ... Wichtige Übersichten anderer Komponenten ... 765 25. Unterstützende QM-Funktionen ... 767 25.1 ... Anwenderstatus ... 768 25.2 ... SAPoffice ... 775 25.3 ... SAP Business Workflow im Qualitätsmanagement ... 777 25.4 ... Maßeinheiten ergänzen ... 779 25.5 ... Hilfefunktionen im SAP-System ... 782 25.6 ... SAP Fiori Apps Reference Library ... 784 26. Systemanpassungen ... 787 26.1 ... SAP-Erweiterungspakete ... 787 26.2 ... Erweiterbarkeit von SAP-Fiori-Apps ... 790 26.3 ... SAP-Erweiterungen/User-Exits ... 791 26.4 ... Business Add-ins ... 792 Anhang ... 795 A. Transaktionen und Menüpfade ... 795 Das Autorenteam ... 807 Index ... 809