Antipasti, primi, secondi, contorni e dolci: nel secondo volume dell'accoppiata Antonella Clerici e Anna Moroni si trovano le indicazioni per realizzare ricette semplici, veloci e deliziose alla portata di tutti. La cuoca esperta (Anna) e l'allieva pasticciona (Antonella) insegnano ai lettori come comportarsi di fronte ai fornelli, offrendo suggerimenti e consigli.
Ricette gustose per ogni stagione - Dalle protagoniste della "Prova del cuoco"
Riuscire a fare molto con poco. Molta varietà, molta fantasia e molto gusto con poco tempo, pochi sforzi e poca spesa. Stupendo gli ospiti e se stessi con gli ingredienti che si trovano al supermercato più vicino e il budget di chi non fa lo chef di professione. Ecco la filosofia culinaria del libro e delle sue due celebri autrici. Come sanno d'altra parte milioni di persone che ogni giorno seguono Antonella Clerici e Anna Moroni durante la fortunatissima "Prova del cuoco"."Oggi cucini tu" propone ricette semplici, veloci, economiche e deliziose, povere di vezzi e ricche di idee. Antipasti, primi, secondi, verdure, conserve, pane e "frivolezze" varie. Ricette tutte adatte a far fare bella figura pure ai principianti e ai pasticcioni, ma perfette anche a esaltare le doti delle cuoche più esperte.
La vicenda familiare di Franco e Luisa, in cui dramma politico e dramma d'idee si innestano perfettamente, si staglia dolorosamente sullo sfondo del risorgimento italiano, in un arco di tempo compreso tra l'eco non ancora sopito dei moti del 1848 e le scaturigini della seconda guerra di indipendenza, nel 1859, che avrebbe condotto all'unità d'Italia. Un'epoca in cui i sentimenti pubblici prevalevano sui privati e in cui la comune partecipazione a un alto ideale di vita collettiva garantiva all'individuo quell'equilibrio interiore che lo scrittore vedeva irrimediabilmente perso nel turbolento clima di fine secolo.
Roma, Rai Radiotelevisione Italiana - Milano, Mondadori, 2008, 8vo (cm. 22,5 x 16,5) cartonato con sovraccoperta illustrata a colori, pp. 408 (Comefare) .