Einfache vegane Rezepte zum Selbermachen, ideal für Faule oder Berufstätige mit wenig Zeit zum Kochen. Möchtest Du eine gesunde Lebensweise beginnen und Dich frei von Tierprodukten ernähren? Dieses Buch zeigt, wie Du als Anfänger oder mit einem vollen Zeitplan problemlos in ein veganes Leben startest. Auch erfahrene Veganer finden viele neue Rezeptideen. Es bietet 100 einfach zuzubereitende Rezepte und erklärt, warum vegane Ernährung Deinem Körper guttut sowie welche Nährstoffe in Obst, Gemüse und Keimen stecken. Die vegane Ernährung unterstützt beim Abnehmen und sorgt für neue Geschmackserlebnisse, ohne zu hungern. Auch Sportler können ihre Energiezufuhr mit diesen Rezepten decken. Zudem sind vegane Lebensmittel frei von Medikamenten, die in der Tiermast verwendet werden, und das Risiko von Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen sinkt erheblich. Die Rezepte reichen von einfacher Hausmannskost bis zu exotischen Gerichten und kreativen Desserts, die auch "faule" Heimköche schnell zubereiten können. Genieße eine Ernährung, bei der keine Tiere getötet oder ausgebeutet werden. Anfänger finden einen kostengünstigen Einstieg, während erfahrene Veganer viele neue Ideen erwarten.
