Folko Kullmann Books

A beautifully illustrated guide to growing the most popular mushrooms at home, with tips on how to harvest and preserve them.

Udělej si sám: jednoduché a kreativní zahradní vychytávky. Vlastnoručně vyrobené zahradní vybavení, nábytek a další prvky jsou osobitější, kreativnější a originálnější než ty kupované. Všechny projekty, které uvádíme v této knize, jsou snadné a rychlé. Zvládne je opravdu každý a nemusí být ani zručný řemeslník či zkušený zahradník. Této knihy se v Německu prodalo přes 100 000 výtisků.

Man braucht keinen riesigen Garten - auch ein bis drei Hochbeete reichen, wenn man sich mit seinen Lieblings-Gemüsearten selbst versorgen möchte. Dieser Ratgeber stellt nicht nur die Vorteile des Gemüseanbaus im Hochbeet vor und gibt detaillierte Anleitungen zum Bau verschiedener Hochbeet-Varianten, sondern erklärt genau, welche Gemüse sich für die Selbstversorgung mit dem Hochbeet eignen und wie man die benötigten Mengen berechnet. Drei verschiedene Anbaupläne mit unterschiedlichen Schwerpunkten - ein Salatbeet, ein Beet mit Wurzelgemüsen und ein Beet mit südländischen Genüssen wie Tomaten & Co. lassen keine Wünsche offen. Der Jahresplaner begleitet die drei Anbaupläne durch die phänologischen Jahreszeiten: Wann wird welches Gemüse ausgesät oder gepflanzt? Wann sind auf welchem Beet welche Pflegemaßnahmen nötig und wann ist welches Gemüse erntereif? In diesem Buch werden endlich alle Detailfragen zur Selbstversorgung mit dem Hochbeet beantwortet.

Erst Pflanzen kaufen, sich dann informieren – diesem geänderten Verbraucherverhalten tragen die Kosmos-Soforthelfer Rechnung und halten, was ihr Name verspricht: man steigt direkt über das Problem, die Frage oder den Wunsch ein und findet sofort konkrete Antworten, die wirklich weiterhelfen. Kein lästiges Blättern, kein Durchstöbern von Querverweisen, kein Durcharbeiten allgemeiner Texte, sondern schnelle Hilfe und ein intuitiver Zugriff auf Informationen. Wann und wie muss die Orchidee umgetopft werden? Durch schnelle Antworten auf typische Fragen wie diese, werden die Soforthelfer zu unverzichtbaren Ratgebern für Pflanzenfreunde.

Orchideen gehören mit etwa 30.000 Arten und einer riesigen Anzahl von Hybriden zu den artenreichsten Pflanzenfamilien überhaupt. Diese umfassende Enzyklopädie, für die Orchideenspezialisten aus der ganzen Welt ihr Wissen zusammengetragen haben, gewährleistet zunächst Einblicke in die Geschichte der Orchideen, ihre Entdeckung und Züchtungsgeschichte und informiert ganz allgemein über Kultur und Pflege. Im Hauptteil werden über 1.500 Orchideenarten und -hybriden detailliert mit Angaben zu Herkunft, Aussehen, Wuchsform und Lebensraum beschrieben. Beeindruckend sind die wunderschönen, brillanten Farbfotos, die die Faszination, welche Orchideen seit Jahrhunderten auf den Menschen ausüben, erfahrbar machen. Im Anhang zeigen übersichtliche Kulturtabellen die wichtigsten Eigenschaften (Höhe, Breite, Wuchs, Temperatursprüche, Besonderheiten, Kulturverfahren) aller vorgestellten Orchideen auf einen Blick. Ein nicht ganz billiges, aber seinen Preis wertes, schwergewichtiges Standard- und Nachschlagewerk für Orchideenliebhaber und finanzkräftige Bibliotheken. (2 A) (LK/MS: Flick)

Praktisch, kreativ, authentisch, mit neuen Fotos: das erste Projektbuch für Vertical Gardens. Gärtnern in der Vertikalen: Basics und Gestaltung. Projekte zum Selberbauen: Paletten, Gestelle, Gefäße, PET-Flaschen, Pflanztaschen. Projekte mit fertigen Systemen: Pflanzenwand, Wandtöpfe, Rohrsystem, Hängende Töpfe.

Dieses Buch bietet kreative und individuelle Anleitungen für selbstgemachte Gartenutensilien und Möbel. Mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind die Projekte auch für Anfänger geeignet. Entdecken Sie neue Ideen für Gartenarbeit, vertikales Gärtnern und größere Bauprojekte, inklusive 25 neuer Projekte. Lassen Sie sich inspirieren!

Endlich ein Buch, das dort ansetzt, wo andere Gartenbücher aufhören: Wenn etwas schief geht. Es bietet 99 einfache und erfolgversprechende Antworten auf die häufigsten Probleme von Gartenneulingen. Haben Sie mehr Unkraut und Moos im Rasen als Gras? Wühlmäuse und Schnecken machen Ihnen zu schaffen? Gefährliches Halbwissen aus dem Internet hilft nicht weiter? Hier finden Sie die benötigten Lösungen. Zahlreiche Anfragen bei Fachzeitschriften und Internetforen zeigen, dass viele Einsteiger sich mit ihren Gartenproblemen allein gelassen fühlen. Dieses Buch schließt diese Lücke und bietet kreative Lösungsvorschläge für knifflige Grundrisse sowie Maßnahmen für einen gesunden Rasen und ein ausgewogenes Teichökosystem. Es erklärt, wie man schwierige Standorte bewältigt, an denen nichts gedeiht, und wie man die Erträge im Obst- und Gemüsegarten steigert. Mit 99 Antworten, die wirklich zum Erfolg führen! Es enthält Insidertipps zur Lösung von Gartenproblemen und einfache Lösungen, die jeder selbst umsetzen kann. Themen umfassen Gartengestaltung, Obst- und Gemüseanbau, Rosenschnitt, Kompostierung, Rasenpflege, sowie den Umgang mit Tieren im Garten.

L’ouvrage de Folko Kullmann est une synthèse extrêmement bien faite pour réussir chez soi la culture des champignons, que ce soit à petite échelle (maison, terrasse, balcon), ou à plus grande échelle (cave, jardin). Après avoir passé en revue toutes les informations de base pour se lancer (matériel nécessaire, substrat, conseils de base de culture, modes de conservations, etc.), l’auteur présente 17 champignons faciles à cultiver avec, pour chacun, le mode de culture à petite ou à grande échelle, le calendrier de plantation et de récolte ainsi que ses qualités nutritives et thérapeutiques. Quelques recettes originales accompagnent les espèces principales.Les 17 champignons proposés vont des plus classiques aux plus originaux, tous très en vogue dans la cuisine contemporaine (Shiitake, Nameko, Enoki, etc.). L’ouvrage est ainsi parfait pour les débutants, à la ville comme à la campagne, pour la culture ou en cuisine.

Knackiger Salat, süße Erdbeeren, feine Kartoffeln oder aromatische Kräuter: Gemüse und Obst im eigenen (Schreber-) garten, auf der Ackerparzelle in der Stadt im Hinterhof oder auf Balkon und Terrasse anzubauen ist ganz einfach! Dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie Sie nicht nur Tomaten und Co. die richtige Bühne bereiten. Alle wichtigen Grundlagen zu Anbau und Pflege von Gemüse, Obst und Kräutern werden Schritt für Schritt und nach Jahreszeiten gegliedert erklärt – unterhaltsam und leicht verständlich. Da kann nichts mehr schief gehen. Dazu werden die besten Sorten in Porträts vorgestellt. Ein übersichtlicher Aussaatkalender, Anleitungen zur Mengenberechnung und Interviews mit Selbstversorgern sowie raffinierte DIY-Projekte runden das Buch ab.

Ein sehr informativer und praxisnaher Gartenratgeber, der umfassende Antworten auf häufig gestellte Fragen bei Gartenproblemen gibt.

Hier kommen Bastler und Selbermacher voll auf ihre Kosten: Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Garten in Eigenregie gestalten können – von der Planung bis zur praktischen Umsetzung! Neben den Basics zur Garten-Gestaltung und den verschiedenen Gestaltungselementen bietet das Buch bebilderte Anleitungen, z. B. zum Anlegen von Wegen, Treppen und Beeten, dem Bau eines Hochbeets, einer Sichtschutzwand oder eines Garten-Grills. Entscheiden Sie selbst, welche Projekte Sie in Ihrem Garten in die Tat umsetzen wollen! Für manche Erfolgserlebnisse reicht sogar schon ein einziges Wochenende. Und falls doch mal etwas nicht so klappt, wie geplant, bieten Seiten zum „Troubleshooting“ Soforthilfe und schnelle Lösungen.

Ein trickreiches Bewässerungssystem, ein cleveres Tool für die Obsternte, ein schnell gebasteltes Miniatur-Frühbeet oder Geheimtipps rund ums Düngen – Gartenexperte Folko Kullmann zeigt, welche Lifehacks im Garten wirklich weiterhelfen. Mit leicht zu beschaffenden Materialien und kreativ zweckentfremdeten Alltagsgegenständen rückt er gängigen Gartenproblemen auf die Pelle und präsentiert ebenso kreative wie überraschend einfache Lösungen. Dank DIY und Upcycling wird dabei nicht nur der Geldbeutel geschont, auch die Umwelt profitiert von mehr Nachhaltigkeit beim Gärtnern!

Prämiert in der Kategorie "Bester Ratgeber" beim Deutschen Gartenbuchpreis 2015! Hochbeete erleben zurzeit einen regelrechten Boom in der Gartenszene, speziell bei Selbstversorgern. Kein Wunder, denn sie lassen rückenfreundliches Arbeiten zu, ermöglichen hohe Erträge und können an (fast) jedem Standort aufgebaut werden. Dieser Ratgeber bietet detaillierte Bauanleitungen von Hochbeeten aus verschiedenen Materialien und für jeden Gartenstil. Und ob gekauft oder selbstgebaut: Der Ratgeber erklärt das ganze Know-how zu Aussaat, Bepflanzung und Pflege und liefert konkrete Bepflanzungsvorschläge für unterschiedliche Bedürfnisse. Darüber hinaus begleitet er Sie mit einem Pflegeplan durch das Gartenjahr und macht Empfehlungen zur Fruchtfolge über mehrere Jahre hinweg. Pflanzenporträts informieren über die empfehlenswertesten Pflanzen. Und zahlreiche pfiffige Ideen und Anregungen zur Gestaltung und Nutzung wie beispielsweise mobile Beete machen deutlich, wie vielseitig Hochbeete sind.

In diesem Buch zeigen Eva Brenner, Davit Arican und Folko Kullmann, wie jeder einen schönen Garten selbst planen und anlegen kann. Sie erklären die Planung, Vorgehensweise und häufige Fehler. Anhand von zehn praktischen Beispielen wird erläutert, welche Arbeiten selbst gemacht werden können und wo Profis nötig sind.

Machen Sie Ihren Garten zum Wohnraum! Egal, ob man mit der ganzen Familie im Freien essen möchte, Freunde einlädt, entspannen will oder Kinder beschäftigt: Dieses Buch ist voller kreativer Ideen, mit denen Sie Ihren Garten in ein kleines individuelles Paradies verwandeln können. Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen und fantastische Fotos zeigen Ihnen 40 Gartenprojekte, die Sie leicht im eigenen Garten verwirklichen können.

Das perfekte Beet. Attraktive Blumenbeete, die wenig Pflege brauchen und das ganze Jahr über gut aussehen, stehen auf der Wunschliste vieler Gartenbesitzer ganz oben. Folko Kullmann zeigt anhand eines einfachen Systems, wie jeder die passenden Pflanzen für sein Beet finden kann. Für jeden Standort, von sonnig, trocken und heiß bis hin zu schattig und kühl gibt es passende Pflanzenmischungen, die schnell anwachsen, Unkraut unterdrücken und wenig Pflege brauchen. Als Extra gibt es Projekte und Anleitungen, wie man die zum Standort und Beet passenden Tiere wie Schmetterlinge, Wildbienen, Hummeln, Vögel, Igel und Co. anlocken kann.

Gärtnern in kleinen abgegrenzten Quadraten, in denen jeweils nur eine Pflanzenart angebaut wird und die zu einer Fläche zusammengefügt werden. Ideal für die Kombination aus Nutz- und Zierpflanzen, in klassischen Beeten und Hochbeeten, in Körben, Plastikkisten, Pflanztaschen und mehr. Anfängertauglich, für kleine Gärten, Stadtgärten, Dachgärten, Hinterhöfe, Balkone, Terrassen. Unabhängig vom vorhandenen Boden

Wann und wie muss meine Orchidee umgetopft werden? Was kann ich bei Schädlingsbefall tun? Der „Kosmos-Soforthelfer Orchideen“ hat die besten Antworten auf die häufigsten Fragen. Man steigt direkt über das Problem, die Frage oder den Wunsch ein und findet sofort konkrete Antworten, die wirklich weiterhelfen. Kein lästiges Blättern, kein Durchstöbern von Querverweisen, kein Durcharbeiten allgemeiner Texte, sondern schnelle Hilfe und ein intuitiver Zugriff auf Informationen oder Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Damit die Freude an den exotischen Zimmerpflanzen lange hält.

Kreatives Selberbauen mit Paletten im Garten. Praxisgetestet: vom Autor selbst erdacht und gebaut. Paletten-Hardware: Gartentische, Sitzbank, Sideboard, Hängemattengestell, Grilltisch, Komposter, Mülltonnenverkleidung, Insektenhotel. Extra: bepflanzte Paletten von Hochbeet und Pflanzwand bis Pflanzenregal und Erdbeerkasten.

Hier kommen Bastler und Selbermacher voll auf ihre Kosten: Dieses Buch zeigt Schritt für Schritt, wie Sie Ihren Garten in Eigenregie gestalten können – von der Planung bis zur praktischen Umsetzung! Neben den Basics zur Garten-Gestaltung und den verschiedenen Gestaltungselementen bietet das Buch bebilderte Anleitungen, z. B. zum Anlegen von Wegen, Treppen und Beeten, dem Bau eines Hochbeets, einer Sichtschutzwand oder eines Garten-Grills. Entscheiden Sie selbst, welche Projekte Sie in Ihrem Garten in die Tat umsetzen wollen! Für manche Erfolgserlebnisse reicht sogar schon ein einziges Wochenende. Und falls doch mal etwas nicht so klappt, wie geplant, bieten Seiten zum „Troubleshooting“ Soforthilfe und schnelle Lösungen.

Ein bibliophiles Kleinod – wunderbar künstlerisch ausgeführte, aber absolut naturgetreue Darstellungen der heimischen Wildblumen, in übersichtlicher Anordnung nach Farben und, ganz besonders: als Leporello gebunden, ausgezogen mit immerhin 5 Metern Länge! Das Büchlein im handlichen Taschenformat zeigt dem Liebhaber der Blumen und der Natur in historisierender Manier, welche Pfl anzen man bei uns direkt vor der Haustüre findet. Es sind nur die häufigsten versammelt – übersichtlich nach Farben und Standorten gegliedert, in 40 Tafeln angeordnet und als Leporello gebunden. Man kann damit nicht nur die Pflanzen in freier Natur wiedererkennen, sondern auch ihren deutschen und wissenschaftlichen Namen ganz leicht auffinden, ohne Botaniker zu sein. Das Buch macht einfach Freude bei der Betrachtung und ist ein einmaliges Schmuckstück für alle Wildblumenliebhaber. Ausstattung: Mit 40 farbigen Leporellotafeln und einem 32-seitigen Booklet

Speziell für das Buch neu kreiert und ausprobiert, frech, originell, trendig, leicht nachzubauen. Hardware: Sicht- und Sonnenschutz, Bodenbeläge, Kleinmöbel, Minibar. Greenware: Pflanzgefäße, Hochbeet, Blumenleiter. Deko: Upcyclen von Besteck oder Töpfen, Windlichter und Lichterketten.

Einfacher gärtnern – mehr ernten: die neue Pflanztechnik mit genialen Vorteilen. Gärtnern auf Strohballen, mobil und flexibel, auf jeder Fläche, unkrautfrei, bequem, schnell erfolgreich. Basics, Beispiele für verschiedene Ballen-Beet-Größen, Anlage, Kletterhilfen, Stützen, Bewässerung. Anbau: Gemüse, Naschobst, Kräuter, Pilze, Blumen…

Grünpflanzen, Orchideen und anderen Zimmerpflanzen machen das Zuhause erst gemütlich. Damit die Freude an ihnen möglichst lange hält, bietet dieser Soforthelfer schnelle Antworten auf die 99 wichtigsten Fragen rund ums Thema Zimmerpflanzen, ohne langes Suchen und Blättern. Alles was man über die Pflege, Gießen, Düngen, Töpfe, Blumenerde und Zubehör wissen muss, wird im Eingangskapitel vorgestellt. Nach dem bewährten Soforthelfer-Prinzip werden auf je einer Doppelseite mögliche Probleme und deren rasche Lösung an Schritt-für-Schritt-Fotos mit Aha-Effekt erklärt. So entfalten Ihre Zimmerpflanzen ihre volle Pracht. Übersichtlich geordnet nach den Pflanzengruppen Blütenpflanzen, Orchideen, Bromelien, Grünpflanzen, Kaktus & Sukkulenten sowie Karnivoren.

Wohnen mit Pflanzen Üppiges Grün und bunte Blüten sorgen für eine angenehme Wohnatmosphäre und unterstreichen Ihren individuellen Wohnstil.

Gut beraten durch Jahr: alles klar im Zier- und Nutzgarten. Das erste Buch zur erfolgreichen Sendung »grünzeug«, Ausstrahlung wöchentlich im SWR Fernsehen. Für jede Jahreszeit: die besten Beiträge zu Zier- und Nutzgarten, Selberbauen und altem Gartenwissen. Kugels Problemlöser: der SWR-Gartenexperte beantwortet die wichtigsten Hobbygärtner-Fragen.

Pro všechny milovníky jedlých hub – praktická příručka s návody a tipy pro pěstování hub v domácích podmínkách včetně návodů na uchovávání a konzervování hub. Mnoho druhů jedlých hub lze bez problémů pěstovat na zahradě, balkoně, terase nebo přímo v domě – v bytě nebo ve sklepě. Tak je možné se celoročně zásobovat čerstvými houbami a kdykoli si na nich pochutnat. V této příručce najdete jednoduché a srozumitelné návody, jak si houby můžete sami vypěstovat, starat se o ně a jak je chutně zpracovat v kuchyni. Pěstovat houby doma vás bude bavit, ale zároveň také můžete sklidit až překvapivě bohatou úrodu. Rozhodně se to tedy vyplatí. Pro ty, kteří chtějí získat první pěstitelské zkušenosti, jsou v knize doporučení na 17 ideálních druhů hub vhodných pro domácí pěstování. Nejsou nijak zvlášť náročné na péči, rychle rostou a dají se různorodě využít. Kniha obsahuje nejdůležitější tipy pro domácí pěstitele hub: DOMÁCÍ PĚSTOVÁNÍ HUB – substráty a způsoby pěstování v interiéru i venku – a řada tipů na správné metody očkování a péče. SKLIZEŇ A JAK SI NA NÍ POCHUTNAT – jak celý rok sklízet, skladovat a konzervovat jedlé houby. POPISY 17 JEDLÝCH HUB – podrobné popisy nejoblíbeněj­ších druhů hub vhodných pro pěstování doma.

Praktické rady týkající se výběru vhodných pokojových rostlin i péče o jejich jednotlivé druhy a odrůdy ve fotografické publikaci.

Stručné a výstižné rady, které vám pomohou k tomu, aby radost z těchto exotických rostlin vydržela co nejdéle - Na první pohled, bez dlouhého hledání, listování a čtení bleskurychle zjistíte, co všechno potřebujete vědět - Včas rozeznáte škůdce a choroby, najdete řešení a rychle zajistíte nápravu - Obrázky vás krok za krokem dovedou k řešení a zaručenému úspěchu.

Atraktivní květinové záhony, o které se nebude třeba příliš starat, a přesto budou po celý rok vypadat dobře. Přesně takové přání má určitě většina majitelů zahrad. Vše závisí na dobrém plánování. Autor knihy vás naučí, jak zábavně plánovat a vytvářet záhony na vlastní zahradě. Pro každý typ stanoviště na zahradě lze vybrat tu správnou kombinaci rostlin, které dobře porostou a plevel mezi nimi nebude mít šanci. Nezáleží na tom, jestli máte na zahradě slunečno a sucho, nebo vlhko a stín, případně cokoliv mezi tím. Správný výběr rostlin pro dané podmínky zajistí, že se jim bude dařit i bez vaší přílišné péče. Kniha obsahuje i něco navíc: jednoduché tipy, jak přilákat do zahrady užitečné živočichy. Ptáci, motýli, divoké včely a další zvířata k vám rádi přijdou na návštěvu.