Ulrika Ekblom Books

Frühaufsteher oder Morgenmuffel? Egal, was auf Sie zutrifft: Starten Sie ab jetzt mit einem ordentlichen, leckeren Frühstück in den perfekten Tag! Ob gesund und vital mit Birchermüsli, Granola, Hafergrütze mit Ingwer-Bratbirnen und Vanillejoghurt, köstlich-gehaltvoll mit English Muffins, Frühstücks-Quesadillas, Frühstückssalat mit Quinoa, Kürbis und Hüttenkäse oder schmelzend-süß mit Banana Bread, Erdbeercreme, Orangenmarmelade mit Zimt und Karotten und Goldener Milch – in „Good Morning“ verführe ich Sie mit den leckersten Gerichten, die eine Küche hergeben kann. Damit sind Sie für alle Widrigkeiten des Alltags gewappnet. Wenn Sie es überhaupt schaffen, den Frühstückstisch hinter sich zu lassen … Ihre Liiselotte Forslin

Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det lagas pakora, georgisk kidneyböngryta med valnötter, pizza på kikärtsmjöl, snabba linssoppor och friterade brasilianska acarajés fyllda med räkor, jordnötter och koriander. Här finns också smakrika tofugrytor, currys och chilis. Lätta gratänger, kryddiga röror och faktiskt – oemotståndliga stuvade gröna ärtor.Dessutom får du världens förmodligen bästa recept på hummus och en grundkurs i tofutillverkning på egen hand. Både av traditionellt snitt på sojabönor och en burmesisk variant, klar på 15 minuter.Det mesta i boken är naturligt vegetariskt, resten är lätt att veganisera men kan också kompletteras med kött och fisk för den som vill.

Wann steigt bei Ihnen die nächste Party? Keine Angst, es muss kein Riesenfest mit Fünf-Gänge-Menü sein. Eine clevere einfache Variante tut es auch, um Ihre Freunde glücklich zu machen und genussvoll-fröhlich zu feiern. Probieren Sie doch einmal Schokoladenbrezeln und Zucchinichips zum Begrüßungs-Martini-Cocktail, fruchtig-frisches Ceviche und einen gut gemixten Old Fashioned als Hauptspeise und den süßen Traum eines Brownies mit gesalzenen Cashewnüssen als runden Abschluss ... Freuen Sie sich auf mehr Abwechslung mit diesem fabelhaften neuen Buch von Liselotte Forslin! Let`s eat together!