Sur une caisse flottante ; le cargo Pythéas en route pour la Chine, nous rencontrons un équipage en quête de nouveaux ports, de nouvelles prostituées et de nouveaux bordels. Le cargo de près de 5000 tonnes est rempli d'hommes qui ont tous leurs histoires. Ils ont fui en mer, loin de la famille, d'une femme ou d'une histoire trouble. Les hommes ne ménagent ni la violence ni l'obscénité dans leurs récits, et sans pudeur, ils se remémorent leurs expériences. Chien de garde est un chef-d'œuvre oublié, et le seul roman du poète et marin grec Nikos Kavvadias. C'est une odyssée moderne d'un noir profond.
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