* Ein ma?gebender Katalog technischer Enzyme, ihrer Charakteristika und industriellen Verwendung. * Durch die leicht verstandliche Einfuhrung zu jedem Kapitel sowie die Beschreibung der technischen Enzyme ist dieses Werk auch fur Neulinge auf diesem Gebiet mit fehlendem wissenschaftlichen Hintergrund bestens geeignet. * Enthalten sind Informationen uber konkurrierende Enzymprodukte, so da? der Leser aufgrund dieses Wissens Enzyme fur bestimmte Zwecke auswahlen kann. * Sehr praxisorientiert, mit mehr als 100 Abbildungen, die genau zeigen, wie Enzymcharakteristika entwickelt werden. In jedem Kapitel finden sich zum besseren Verstandnis der technischen Seite Flie?diagramme. * Spezielle Kapitel fur die Leder, Back-, Saft- und Weinindustrie (Die wichtigsten Verbraucher industrieller Enzyme); einschlie?lich einem geschichtlichen Abri? uber die Verwendung von Enzymen in der Industrie * Au?erdem enthalten: Gesetzesvorschriften zum Einsatz industrieller Enzyme. (01/98)
Helmut Uhlig Book order
May 18, 1922 – February 24, 1997







- 1998
- 1995
The Berti Aschmann Collection offers a comprehensive overview of the development and spreading of Buddhist sculpture in India, Nepal, and Tibet. It includes 7th century pieces from the Swat area, bronzes from Kashmir, from the Indian Pala dynasty, and from Nepal. These lead to the main part of the collection, the Tibetan sculptures from the 11th to the 18th century. Finally, Tibeto-Chinese bronzes created in China in the early 15th century under Tibetan influence are preresented by fourteen exquisite examples.