La Success Story des Cheesecakes
- 79 pages
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Le cheesecake est un voyageur infatigable ; parti de Russie et d'Europe centrale, il arrive aux Etats-Unis. C'est à New York, plus précisément, qu'il acquiert ses lettres de noblesse, et il en devient la spécialité. Nulle part ailleurs il n'aura rencontré un tel suces ! Pas une bakery qui n'arbore cette pâtisserie emblématique en vitrine. Le cheesecake est un gâteau délicieux et simple à préparer. On peut laisser libre cours à son imagination pour les accompagnements et même dans le choix des ingrédients. Des recettes traditionnelles aux mariages les plus audacieux, c'est bien à un voyage gourmand que vous convie ce livre.