Vital eat-station Books

BASISCHE ERNÄHRUNG bietet eine umfassende Einführung in die gesunde basische Ernährung, ideal für Anfänger. Das Buch erklärt den Säure-Basen-Haushalt und dessen Bedeutung für Gesundheit und Wohlbefinden. Mit einem ausgeglichenen Organismus fühlst Du Dich fitter, und kleine Beschwerden verschwinden. Die enthaltenen Rezepte erleichtern den Einstieg in diese Lebensweise, inklusive einer rein basischen Fastenwoche. Du findest eine Vielzahl an Rezepten, die in Kategorien wie Frühstück, Hauptgerichte und Desserts unterteilt sind, sowie viele Salate und Dressings. Cremige Suppen und basisches Backen runden die Sammlung von 300 Rezepten ab. Tipps helfen, Zutaten auszutauschen und Gerichte nach der 80:20 Regel zu gestalten. Eine detaillierte Tabelle erklärt säurebildende und basenbildende Nahrungsmittel, damit Du beim Einkaufen gut informiert bist. Auch wenn Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte Säurebildner sind, zeigt das Buch Wege auf, diese in eine basische Ernährung zu integrieren. Der Ratgeberteil umfasst 65 Seiten mit Themen wie der Geschichte der basischen Ernährung, Übersäuerung, Tipps zur Verhaltensänderung und basische Ernährung bei verschiedenen Krankheitsbildern. Die Rezepte sind einfach nachzukochen und bieten Nährwertangaben, Zeitangaben und Schwierigkeitsgrade.