Einmal Koch, immer Koch
Ein Leben zwischen Essen, Zeitgeschichte, Kochen, Gesellschaft und Emotionen
- 142 pages
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Einmal Koch … immer Koch! Ein Leben fürs Kulinarische Ob Interhotel, Räuberhütte oder Waffelkaffee – ein ganz persönlicher Blick auf 50 Jahre sächsische Gastronomiegeschichte. Mit einem Prolog vom Dresdner Koch und Buchautor Reinhard Lämmel. Nicht versalzen, aber mit vielen überraschenden Details garniert. Begeben Sie sich mit dem Autor in DDR-Kneipen, Küchen, Kühlhäuser und Gasträume zwischen Radebeul und Dresden. Garantiert keine Rezepte oder Kochanleitungen!