Винный сноб
- 432 pages
- 16 hours of reading
Профессиональный журналист и совсем не профессионал в употреблении спиртных напитков, Бьянка Боскер почти ничего не знала о вине, пока не открыла для себя альтернативную вселенную, где всем заправляет вкус, мир сомелье, посвятивших свою жизнь погоне за ароматами. Пораженная их страстью и почти сверхчеловеческой чувствительностью, она решает понять, что движет их одержимостью и удастся ли ей самой стать одним из «винных снобов». С безграничной любознательностью, чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни и даже внутрь аппарата фМРТ, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой ажиотаж? Ее открытия навсегда изменят ваше отношение к этому напитку, а возможно, и вашу жизнь.