D'où vient le chocolat de ma tablette ?
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De l''objet fini - la plaquette de chocolat - à la matière première, l''auteur a mené l''enquête sur le terrain et nous explique tout sur le chocolat. Des photos, des schémas explicatifs, et toujours une activité en fin d''ouvrage. Sommaire : Les tablettes de chocolat La recette du chocolat Pâte, beurre et poudre de cacao... Les fèves de cacao L''arbre à chocolat, le cacaoyer Tout en chocolat ! Un artisan chocolatier Les bonbons au chocolat 1 Les bonbons au chocolat 2 Les oeufs de Pâques Les petits poissons Activité recette : garnir de vrais oeufs de chocolat. À partir de six ans. Parution simultanée dans la même collection : D''où vient le verre de mon verre ?
