Rudolf Knoll Book order

Rudi Knoll schreibt seit mehr als 40 Jahren über Wein und ist dabei ein Spezialist für die eindruckvollsten Wein-Gebiete Europas geworden. Sein Blick auf Heilbronn und das Heilbronner Land als Weinland fängt eine reiche Geschichte und viele bemerkenswerte Persönlichkeiten ein. Versiert hat er die Winzer der Region besucht, ihre Weine verkostet, die Weingüter seinem Kennerblick unterzogen. Daraus entstehen Portraits bedeutender Wein-Persönlichkeiten, die er um Infos und Bilder der Akteure in Wein-Handel, Wissenschaft vom Wein und önologischen Institutionen bereichert. Dass zu alledem ausführliche Beschreibungen der reizvollsten Lagen und Lokalitäten gehören, versteht sich ebenso von selbst wie eine reizvolle, bilderreiche Aufmachung des Bandes, welche ihre Ergänzung in vielen Tipps, Adressen, Ansprechpartnern und aufschlussreichen Fakten findet. Rudi Knoll trägt mit seinem Buch dazu bei, Heilbronn als Region des Wissens und der Naturschätze zu ­entdecken, ohne welche eine hohe Kultur wie die des Weinmachens undenkbar wäre.

Wer von Stuttgart östlich ins Remstal fährt und den Trubel der Landeshauptstadt hinter sich lässt, wird von einer wunderschönen Landschaft empfangen. Hinter Fellbach öffnet sich der Blick auf üppige Weinberge. Die Weinreise ins Remstal und in die nahegelegenen Weingebiete um Stuttgart führt die Genießer ins Weinherz Württembergs. Hier finden sich kreative Weinmacherinnen und Weinmacher, ambitionierte Genossenschaften und Kellereien sowie weinbegeisterte Gastronomen. Rudolf Knoll, der bekannte Weinjournalist und Buchautor, nimmt die Leserinnen und Leser mit auf eine faszinierende Entdeckungsreise. Er öffnet Weinkeller, erzählt die individuellen Geschichten der Remstal-Winzerinnen und -Winzer und nimmt ganz besondere Highlights genauer unter die Lupe. Die passionierte Naturfotografin Simone Mathias rückt die Weingüter in perfektes Licht und macht das Buch zu einem atmosphärischen Rundum-Erlebnis. RemstalWein präsentiert die Weinregion Remstal mit ihren dynamischen Wengertern, kulinarischen Geheimtipps und fachkundigen Vinotheken so charmant, persönlich und fundiert wie nie zuvor.

Rudi Knoll portraitiert 34 Wein-Protagonisten aus der Region Saale-Unstrut und erzählt die Geschichte des Weinbaus seit 998. Der Band bietet Weinkennern wertvolle Informationen zu Rebsorten, Institutionen und der Firmengeschichte von Rotkäppchen Sekt. Er dient auch als Reiseführer für Wein-Touren zwischen Saale und Unstrut.

Obwohl die Steiermark mit ihren knapp 5000 Hektar Reben zu den kleineren Weinländern gehört, sind ihre Weine in vieler Munde. Die Südsteiermark, das Vulkanland (früher Südost-Steiermark) und die für Schilcher bekannte Weststeiermark gehören zusammen zu den Aufsteiger-Regionen in der internationalen Szene. Die Weine sind sogar in führenden internationalen Restaurants zu finden. Im Weinbuch des namhaften deutschen Weinjournalisten Rudolf Knoll, der sich seit über 30 Jahren intensiv mit Wein aus Österreich beschäftigt und bereits 1991 mit dem Bacchus-Preis der Weinwirtschaft ausgezeichnet wurde, werden rund 75 Betriebe mit teilweise sehr persönlichen Portraits vorgestellt, etwas abseits des üblichen Mainstreams und oft mit einer Prise Humor bereichert. Auf die aktuellen weinrechtlichen Änderungen wird ebenso eingegangen wie auf das überraschende Reifepotenzial bedeutender Gewächse der Top-Weingüter. Geschichten über die wichtigen Vereine vor und hinter den Kulissen, die Besonderheiten des Schilcher und die Karriere des Junker runden das Buch ab. Wichtig für Weinreisende sind Tipps für empfehlenswerte Weinhotels, Vinotheken, Buschenschanken und kulinarische Institutionen.

Die Weinszene in Baden und Württemberg hat sich in den letzten Jahren rasant verändert. Traditionelle Topweingüter haben Konkurrenz durch junge, ambitionierte Weinmacher und auch durch straff und gut organisierte Genossenschaften bekommen. Das sorgte für zahlreiche Impulse in beiden Gebieten. In diesem besonderen Bildband mit faszinierenden Fotos von Roland Bauer präsentiert Rudolf Knoll, der erfahrene deutsche Weinjournalist und -experte eine exquisite Auswahl von 111 Erzeugern aus beiden Weinregionen im Südwesten. Kundig, unterhaltsam und kurzweilig unternimmt er eine Reise durch die prächtige Weinwelt Baden-Württembergs, erzählt spannende Geschichten und stellt außergewöhnliche Weingärtner vor. Abgerundet wird diese sinnliche Reise durch stimmungsvolle Porträts der einzelnen Weinerlebnislandschaften von Claus-Peter Hutter. Der Kenner von Natur und Kultur des Landes macht Lust auf Entdeckungstouren in eine besondere Weinwunderwelt.

Längst haben Bio-Lebensmittel Platz gefunden in den Strategien und Konzepten der Lebensmittelindustrie. Dadurch steigt allerdings auch die Gefahr sinkender Qualität. Genau hier setzt der Bio. Genuss. Guide an und bietet ein bisher nicht da gewesenes Service für alle, die beim bewussten Einkauf von Lebensmitteln nicht auf den guten Geschmack verzichten wollen. Erstmals wurden die Erzeugnisse des heimischen Bio- Marktes nicht nur nach strengen Qualitäts-, sondern auch nach Genusskriterien getestet und ausgewählt. Informativ und übersichtlich stellt der Bio. Genuss. Guide jene Produkte und Hersteller vor, die in jeder Hinsicht überzeugen konnten. Dem Leser werden Informationen geboten, die weit über die beim gewohnten Einkauf üblichen Angaben hinausgehen. Nicht nur über die empfohlenen Spezialitäten sondern auch über Produzent, Produktpalette und Serviceleistungen des Herstellerbetriebes erfährt man alles Wissenswerte. In einem ausführlichen Orientierungstext finden sich alle Informationen über Art und Bedeutung von Bio-Zeichen, einen Überblick über den heimischen Bio-Markt in Österreich, welche Gründe für Bio-Produkte sprechen und warum im Bereich der Gourmetprodukte immer mehr Hersteller auf biologische Rohstoffe zurück greifen.

Weingenuss und Astrologie. Die Vinologie der Sternzeichen des bekannten Weinjournalisten Rudolf Knoll liefert überraschende Verbindungen und frappierende Erkenntnisse über Weingewohnheiten, passendste Weinsorten und weinastrologische Wahlverwandtschaften. Der Stier entpuppt sich als Wein-Konservativer, der Zwilling liebt beim Wein die Abwechslung und verkostet am liebsten am Ursprungsort, während der Löwe als Wein-Gourmet Jahrhundertweine bei Kerzenlicht den Vorzug gibt. Jedem Tierkreiszeichen werden die Geheimnisse, Eigenschaften und Besonderheiten seiner Weine und charakterlichen Neigungen verraten. „Wenn der Wassermann mit dem Stier - gemeinsam genießen, aber was“ - welche Rebsorten gemeinsamen Stunden ein gewisses Etwas verleihen, das erfährt man im Sternzeichenmix, hilfreich vor allem bei sehr unterschiedlichen Weincharakteren. Auch die Jahrgangsweine werden in Verbindung mit dem chinesischen Horoskop und dem eigenen Geburtsjahr beleuchtet und beinhalten so manch verblüffende Entdeckung für den Leser. Amüsant und geistreich geschrieben, mit vielen Tipps und Informationen zu den idealen Sternzeichenweinen.

Ve vínu pravda jest. Jak tuto pravdu poznat vám poradí následující publikace. Odhalí vám tajemství vína počínaje jeho pěstováním a konče výběrem toho nejvhodnějšího druhu pro rozmanité příležitosti. Poskytnou i radu, kde lze ta nejlepší vína zakoupit.