Milan Margetín Book order (chronological)

Cieľom monografie je objaviť stopy valachov v Karpatoch prostredníctvom historických dokumentov a zachovaného salašníctva. Obsahuje šesť častí, ktoré sa zaoberajú geografickými, krajinnými, floristickými a ekologickými aspektmi karpatského horstva, genézou a etnickými súvislosťami salašníctva, regionálnou diverzitou v karpatskom oblúku, jeho vplyvom na tradičnú kultúru a výsledkami chovu oviec na Slovensku. Práca predstavuje tematicky komplexný a obsahovo cenný prínos k poznaniu európskeho fenoménu karpatského salašníctva. Dokumentuje od 13. storočia kultúrnogeografický jav, ktorý patrí k najvýraznejším aspektom karpatského horstva a zachytáva agrikultúrnu a ekologickú jedinečnosť tohto regiónu. Na jej vzniku sa podieľali renomovaní odborníci z rôznych vedných odborov, čím sa zabezpečila multidisciplinárna perspektíva. Čitateľ má možnosť prostredníctvom textu, archívnych materiálov a súčasných fotografií preniknúť do sveta Karpát a objaviť krásu pastierskych tradícií a salašníctva, ktoré sa prejavujú v materiálnej a duchovnej kultúre.

Na Slovensku bolo aj je v súčasnosti poľnohospodárstvo lokalizované aj v oblastiach, ktoré nemali prirodzené predpoklady na túto výrobu. Na základe pôdnoekologických podmienok sa často tieto oblasti nazývajú okrajovými, marginálnymi. Pre farmárov a agropodnikateľov v týchto oblastiach je typickým znakom, že musia získavať zdroje aj z inej ako poľnohospodárskej činnosti. Problematika projektu je zameraná na riešenie problémov poľnohospodárskeho využívania krajiny a správneho obhospodarovania trávnych porastov v marginálnych horských oblastiach. Riešením uvedených problémov je: poskytnúť informácie o spôsobe chovu hospodárskych (a netradičných druhov) zvierat v marginálnych oblastiach v daných ekologických a pôdno-klimatických podmienkach, zabezpečenie kvalitného mäsa na domácom trhu a jeho efektívny vývoz, udržanie kultúrneho rázu krajinu bez jej zbytočného ekologického zaťaženia, poukázať na možnosť ako obstáť v tržnom prostredí a tvrdej konkurencii.