Sophie Rohaut Books

Flammekueche aux pommes et munster, kougelhopf aux lardons et noix, strudel aux pommes et raisins secs, tarte aux mirabelles... Retrouvez tous les produits typiques de l'Alsace dans des recettes traditionnelles et chaleureuses. Vos invités se régaleront autour d'une cuisine gourmande de qualité.

Cocotte de veau aux pruneaux, croustillants de pomme aux fois gras, gâteau basque à la cerise noire : découvrez 30 recettes généreuses et traditionnelles préparées avec les produits du terroir. Parfois remise au goût du jour dans des mini cocottes ou de petits plats individuels, la cuisine du Sud-Ouest s'adapte à toutes les envies. Réunissez famille et amis autour d'une table conviviale et riche en saveurs !