Haike Falkenberg Books

Cool Restaurants – The Cookbook features highlights from the highly successful Cool Restaurants series, which has grown to encompass more than 30 cities across the globe. World-class cooking stars such as Jamie Oliver and Jean-Georges Vongerichten share their favorite recipes with easy-to-follow instructions. Now fans can recreate the deluxe dining experience of the top restaurants worldwide in the comfort of their very own homes. Become part of the gastronomic process as stunning photographs showcase the stars, their awardwinning restaurants — and their delectable masterpieces! Each culinary celebrity imparts the true essence of these sumptuous dishes — what makes them special and how to get it just right. A truly inspiring and international selection of mouthwatering delicacies…

Anyone who thinks the world’s hippest, most jaw-dropping hotels can only be found in cities will be astounded by this photographic tour through the global countryside. As this colorful book reveals, the quaint "old-country" inn of the past has given way to interiors and amenities that will astound even the most jaded traveler. In Granada, Ibiza, and Tenerife; in the Yucatan and on Saranac Lake; in the Loire Valley, the English countryside and the Seychelles—world-renowned architects have found ways to combine ultimate luxury with breathtaking vistas and authentic culture with exquisite appointments. A perfect introduction to luxury globetrotting—and a suitable substitution for those who can only dream about it—this pocket-sized collection of images is brimming with surprising details and delightful revelations about traveling beyond the city limits.

This title presents 27 'green' buildings in urban and suburban surroundings.In regard to the current discussions about global warming and a new green movement, ecological aspects in architecture are becoming more and more important. Home buyers and owners as well as builders, architects and designers are seeking for examples and inspiration."Eco Architecture" is a book series showcasing the world's best "green" buildings. It is a unique inspiration source providing an approach to the personal "green" dream house. It shows how pleasant ecological houses can be from an architectural viewpoint, irrespective of the material used in construction, be it stone, wood or brick."Urban chic" presents 25-28 building projects, both private and public, from all over the world. What links them is their location in urban and suburban surroundings, and their chic. These buildings may be functional, but they are more than just utilitarian.

If you think a flight of stairs is nothing more than a means of getting from one floor to the next, think again. Shot from intriguing angles that illustrate their utility and beauty, this colorful tour of stepping spaces reveals why staircases are not only the architect’s ultimate challenge, but also the ultimate manifestation of his ingenuity, imagination, and engineering skills. In one family houses and multiple dwellings, in schools, museums, and sports arenas, in restaurants, offices, and retail shops, these stairs, escalators, and even fire escapes are made of every material wood, natural stone, bricks, reinforced concrete, metal, and even glass. From one floor to the next they show how the best staircases are spiritually—as well as physically—transporting.

Dieses Buch für Kinder und Erwachsene handelt von der Kraft des Wünschens und macht Mut. Die meisten von uns wünschen sich ja ständig etwas: schönes Wetter, schulfrei oder im Lotto zu gewinnen. Aber manchmal ist es anders. Manchmal weiß man eigentlich gar nicht, was man sich wünscht. Dabei ist man dennoch nicht wunschlos glücklich. Oder man hat einen Wunsch und will ihn nicht verraten. Fest steht: Jemandem eine Freude zu machen und einem Menschen dabei zu helfen, einen Wunsch zu erfüllen, macht sehr glücklich. Oyuna, ein Nomadenmädchen, das in der Mongolei lebt, erfährt wie weit die Kraft des Wünschens reichen kann. Dazu muss sie aber erstmal den Jungen Baatar kennenlernen und durch allerlei Erlebnisse sein Vertrauen gewinnen. In einer brenzligen Situation weiht er sie endlich in sein Geheimnis ein, aber das allein reicht noch lange nicht. Wird sie es schaffen, Baatar neue Flügel zu verleihen? Am Ende geht die Geschichte gut aus, dazu tragen auch die vielen Tiere bei. Zum Beispiel Oyunas kluger Hund, eine Herde aufgeregter Kamele, die Adler des Altai-Gebirges und ein Pferd, das Milchbart heißt. Warum das so getauft wurde, kann an dieser Stelle natürlich noch nicht verraten werden... „Neue Flügel für Baatar“ ist eine spannende Geschichte, die Kindern Mut macht und die zeigt, wie wichtig Freundschaft im Leben ist. Ganz nebenbei erfährt man etwas über die Lebensweise der Nomaden, die in der Weite der mongolischen Steppe leben einem Land mit viel Platz zum Träumen. Dieses Buch über die Kraft des Wünschens wurde geschrieben, um die wundervolle Arbeit des Vereins wünschdirwas e. V. zu Gunsten schwer erkrankter Kinder und Jugendlicher zu unterstützen.

Eigentlich können Schafe ja gar nicht fliegen. Aber Holle, Molle und Bolle wollen es unbedingt einmal ausprobieren. Wie bunte Blätter segeln sie bald darauf an ihren Fallschirmen durch die Luft - hui, das macht Spaß! Doch dann kommt der Wind. Er pustet Molle weit, weit weg in den Himmel hinauf, bis zum Mond. Wenn der kleine Junge mit seinem Kran ihn dort oben nicht bemerkt hätte, wer weiß, ob Molle jemals wieder auf seine schöne, grüne Wiese zurückgekehrt wäre!

Gärten im Gebäudeinneren bieten nachhaltig eine Vielzahl ökologischer und ökonomischer Vorteile. Faktoren wie eine Verbesserung des Raumklimas und der Arbeitsplatzsituation und somit eine Erhöhung der Lebensqualität sind die maßgeblichen Parameter dieser besonderen Entwurfsaufgabe. Das vorliegende Buch gibt eine umfassende Einführung in die Planung und Umsetzung dieser speziellen Gärten und orientiert sich dabei am konkreten Planungsprozess: von Entwurfsgrundlagen, der Konzeptentwicklung mit verschiedenen Typologie-Varianten bis hin zur Materialauswahl, den unterschiedlichen Konstruktionsprinzipien und der Gebäudetechnik werden alle planungsrelevanten Themen umfassend dargestellt. Zahlreiche internationale Beispiele veranschaulichen die planerischen Informationen, wobei die Bandbreite der Projekte von einer begrünten Wand als innenarchitektonischem Element, privaten Hausgärten in Australien, Neuseeland oder Deutschland bis hin zu ausgezeichneten ökologischen Bürogebäude in den USA und der Niederlande, einem Altenheim in Schweden und einem Indoor-Park in Kanada reicht.