Christoph Neidhart Books

Hätten Sie gewusst, dass das Thermometer, die Melkmaschine und das Streichholz an der Ostsee erfunden wurden? Die Ostsee, das Meer in der Mitte Europas – ein Meer, das uns vertraut erscheint. Christoph Neidhart zeigt die Ostsee in einem neuen Licht. Lebendig und literarisch gekonnt berichtet er vom Leben der Fischer auf den Ålandinseln, erklimmt baltische Leuchttürme, frühstückt in Stockholm und stöbert in Helsinkis Trödelläden. Ein sehr persönliches Skizzenbuch von den Ländern rund um das 'Meer in unserer Mitte'. 'Mit so viel Herzblut und Hingabe geschrieben, dass man gar nicht glauben mag, dass der Autor Schweizer ist, also jemand, der groß geworden ist ohne Meer, Strandkörbe und tutende Fischkutter.' Welt am Sonntag

Ein Teller verlockend dampfender Spaghetti mit frisch geriebenem Parmesan gehört zu den einfachsten und besten Gerichten der Welt. Doch wer Nudel sagt, meint damit auch: Pho, Pappardelle, Hundun, Laghman, Jiaozi, Penne, Maultaschen, Vermicelli, Kasnudeln, Ramen, Spätzle, Udon, Orechiette und und und ... Der in Asien lebende Autor und Journalist Christoph Neidhart, bekennender Nudelfanatiker, hat für uns mehrere tausend Jahre Lebensmittelgeschichte aufgerollt. Wir frühstücken Nudeln in Vietnam, lernen die Verwandten der klassischen deutschen Eiernudel kennen, feiern Silvester in einem Soba-Shop in Japan und werden Zeugen einer ganz großen italienischen Liebesromanze: Nudel trifft Tomate.