Elisabetta De Luca Book order

In diesem neuen Band der ad hoc & spontan-Reihe führt die Rom-Expertin Elisabetta De Luca Sie in zwei Tagen durch die Ewige Stadt. Entdecken Sie antike Stätten, bezaubernde Brunnen und das lebendige Trastevere. Genießen Sie die Aussicht von den Hügeln und lassen Sie sich von römischen Köstlichkeiten verwöhnen.

In »Il gusto per la vita« verbindet Luigi Barbaro die authentische neapolitanische Küche mit Lebensfreude. Er teilt unterhaltsame Geschichten aus seinem Leben, präsentiert seine Lieblingsrezepte wie »Mozzarella in Carrozza« und »Pizza Margherita« und reflektiert über Familie, Heimat und seine Liebe zu Wien.

Italien-Spezialistin Elisabetta De Luca entführt uns diesmal auf einen ganz speziellen Spaziergang durch Italiens Hauptstadt. Sie beschreibt pittoreske Gassen und besondere Plätze, schwelgt in Erinnerungen an Zeiten, in denen noch Filmstars aus Hollywood und Cinecittà die Via Veneto bevölkerten, und erzählt Anekdoten über bekannte Römer und illustre Gäste der Capitale. Mit persönlichen Erlebnissen gespickt, berichtet die Autorin unterhaltsam wie detailreich von bekannten und weniger bekannten Plätzen in der Metropole am Tiber und nimmt uns mit an ihre ganz geheimen Lieblingsorte. Rom eine Stadt zwischen Antike und Moderne, Klischees und Überraschungen, Freilichtmuseum und prallem Leben.

Alte, gut gehütete Rezepte, eindrucksvolle Geschmackserlebnisse und eine Reise durch die Regionen des „Sud“ – ein letztes Stück authentisches Italien: Mediterraneo ist das neue Standardwerk der echten süditalienischen Küche und würdigt besonders die starke Regionalität der dortigen Esskultur. Der Neapolitaner Luigi Barbaro, der seit 30 Jahren mehrere italienische Top-Restaurants in Wien führt, gibt dem Leser einen Einblick in die authentische Küche Süditaliens. Abseits allseits bekannter Klassiker erschließt er die faszinierende kulinarische Welt seiner Kindheit und erzählt anhand einzigartiger Rezepte die Geschichte seines Lebens. Der Fokus liegt auf der Regionalität der Küche und der Qualität der Zutaten. Denn aus dieser Genussregion sind Spezialitäten und Basis-Zutaten wie zum Beispiel Mozzarella di Bufala, Zitronen, Olivenöl, Melanzani oder Pomodori Calabresi nicht wegzudenken.