Beate Martin Books

Ein perfekt gebratenes Steak ist für viele die Krönung des Genusses. Steakvariationen vom Porterhouse über das Rib Eye bis hin zum Chateaubriand bringen Abwechslung und einmalige Geschmackserlebnisse auf den Teller. Dabei muss es nicht immer Rind sein: Auch ein gut gebratenes Schweinekotelett lässt jedem Fleischliebhaber das Wasser im Munde zusammenlaufen und wer auf seine Linie achten möchte, gönnt sich einfach ein raffiniertes Putensteak. Selbst Wild-Fans kommen hier auf ihre Kosten. Zum perfekten Abschluss finden Sie würzige Soßen und passende Beilagen, die jedem das Steakvergnügen verschönern werden.

Das nach Jahreszeiten gegliederte Nachschlagewerk beantwortet in vier grossen Kapiteln die wichtigsten Fragen rund um den Garten. Ein tabellarischer Gartenkalender pro jahreszeit und praktische Checklisten garantieren einen schnellen Überblick und vereinfachen die Planung. Mit anschaulichen Anleitungen, zahlreichen Infokästen und wertvollen Tipps. Über 200 farbige Abbildungen.