Stefanie Reeb Books

Das Nachfolgebuch des Bestsellers „Süß & gesund - Weihnachten“. Jetzt mit neuen veganen Rezepten. Es ist endlich soweit. Stefanie Reeb bietet neue Weihnachtskreationen für die gesunde Bäckerei. In gewohnt stylischer High-End-Ausstattung zum attraktiven Preis duftet es wieder nach Plätzchen, Süßigkeiten und Gebäck für die Weihnachtszeit. Alle Rezepte sind natürlich ohne weissen Zucker, Laktose, Eier und Weizen zuzubereiten. Unter dem bekannten Motto ´wellcuisine = gesunde Küche mit Genuss ohne Reue´ gibt die leidenschaftliche Bäckerin, Foodbloggerin und Ernährungsberaterin ihre besten Weihnachtsbackideen weiter. Unter der beliebten Rubrik Food Pharmacy liefert sie Informationen zur gesundheitlichen Wirkung der Zutaten, außerdem raffinierte Rezepte mit neuen Zutaten wie z. B. Vollkornmehl. Erweitert hat Stefanie Reeb ihr Angebot um zahlreiche praktische Tipps wie „Meine 5 besten Tipps zum veganen Backen“, „Bester Ersatz für Eier und weissen Zucker“ oder „Basics für Keksfüllungen“. Unter den 40 Rezepten finden sich sowohl Süßigkeiten für „Eilige“, klassische Leckereien wie Pfefferkuchenmänner und Gewürzbrot für „Nostalgiker“, aber auch neue Kreationen für „Paradiesvögel“. „Gesund und verführerisch.“ Für Sie

Die meisten Ernährungskonzepte legen den Schwerpunkt auf Gesundheit oder auf Genuss. Nicht so Wellcuisine. Hier gehen Wellness (Gesundheit) und Cuisine (Genuss) erstmals eine sinnliche Ehe ein, die Körper und Seele gleichermaßen glücklich macht. Ganz und gar undogmatisch und nahbar wie eine Freundin inspiriert Stefanie Reeb mit fundierten Ernährungstipps und Rezepten für köstlich Gesundes aus natürlichen Zutaten zu einer gesunden Lebensweise mit einer Extraportion Selbstliebe. Wellcuisine ist eine Einladung, sich selbst und die Bedürfnisse des eigenen Körpers besser zu verstehen. Denn ein gutes Leben in Balance ist weit mehr als ein grüner Smoothie am Morgen und ein veganer Keks am Nachmittag. Es ist auch der liebevolle Blick in den Spiegel, die Art, wie man atmet, wie man sich bewegt und wie man denkt. Wellcuisine ist weit mehr als ein Ernährungsbuch. Es ist ein ganzheitliches, gesundes wie genussvolles Lifestyle-Programm, das jedem von uns einfach macht, »ja« zu sich selbst zu sagen.

Ganz dem Rhythmus der Natur und den Jahreszeiten folgend, präsentiert die leidenschaftliche Bäckerin köstlich vegane Rezepte für Soul-Cakes und -Cookies, die dem Gaumen und der Seele guttun. Dabei berücksichtigt sie die heilende Wirkung der verwendeten Kräuter und Pflanzen und gibt Back-Empfehlungen zur Steigerung des persönlichen Wohlbefindens.

Das Motto der Ernährungsexpertin und Wellcuisine-Bloggerin Stefanie Reeb lautet: Genießen ohne Reue. Ihr neues Backbuch bietet 60 gelingsichere Rezepte für leichte und gesunde Desserts, Törtchen, Süßigkeiten, Tarten und Puddings, die Herzen höher schlagen lassen. Reeb betont, dass Süßes nicht lebensnotwendig ist, sondern Genuss und Feierlichkeiten bereichert. Oft steht das schlechte Gewissen im Weg, da wir die Auswirkungen von Zucker und Weißmehl auf unseren Körper kennen. Doch durch die Zubereitung gesünderer Süßigkeiten mit natürlichen Zutaten kann der Genuss gesteigert werden. Ein zentraler Aspekt ist die Mindfulness, die für Reeb bedeutet, die richtigen Zutaten auszuwählen: natürliche, wenig verarbeitete Lebensmittel, die nicht nur Süße, sondern auch wichtige Nährstoffe liefern. Mindfulness umfasst auch die ruhige und aufmerksame Zubereitung der Rezepte, wodurch der Prozess selbst zu einer kleinen Meditation wird. So entwickeln wir ein besseres Gespür für unseren Körper und können einschätzen, wie viel Süßes ihm guttut. Dieses Backbuch ist eine Quelle der Freude, gefüllt mit bunten, gesunden Rezepten, die das Backen zu einem bewussten Erlebnis machen.